Kaip gaminami cigarai?

Rankomis suktas Kubos cigaras yra visų cigarų etalonas. Jį sudaro trys komponentai, gauti iš dviejų tabako augalų veislių: criollo ir corojo. Cigaro sudedamosios dalys yra tripa arba užpildas centre ir kapotas arba rišiklis aplink tripą, kurie abu yra paimti iš kriolos augalo. Tada ištempiama ir apvyniojama išorėje cappa arba vyniotinis; tai paimta iš corojo.

Pirmiausia tabako lapai sukraunami į trijų pėdų aukščio stulpelius. Lapai laikomi ne aukštesnėje kaip 95ºF (35ºC) temperatūroje. Fermentacija suskaido dervas ir sukuria vienodą spalvą. Tada prieš antrą fermentaciją lapai rūšiuojami pagal dydį ir spalvą.

Po trijų savaičių lapai sudedami į ryšulius, vadinamus tercios. Jie atidedami keliems mėnesiams cigarų gamyklose, kad pasentų. Prieš kočiojimą lapai švelniai atskiriami ir lengvai sudrėkinami aukšto slėgio vandeniu. Stiebai pašalinami, o likę lapai klasifikuojami pagal dydį, spalvą ir tekstūrą.

Cigaro užpildas yra sudarytas iš trijų lapų – volado, seco ir ligero, ir viso proceso metu stebima kiekvieno eiga. Kai jie pasiekia tobulumą, jie nunešami į maišymo kambarį, vadinamą liga. Didelis slaptumas supa atskirus cigarų mišinius.

Volai, žinomi kaip torcedorai, sėdi prie suolų, septyni ar daugiau iš eilės. Jie naudoja pusmėnulio ašmenis ir medinę lentą. Du ar keturi lapai sujungiami su rišikliu ir susukami į kekes, atsižvelgiant į mišinį. Po to, kai jie suspaudžiami medinėje formoje, jie suvyniojami ir apipjaustomi. Tada jie uždengiami lapais ir natūralia guma.

Profesionalus torcedoras gali suvynioti apie 150 cigarų per dieną. Jie sudedami į ryšulius po 50 ir patikrinama jų kokybė. Tada cigarai iki trijų savaičių dedami į kondicionavimo patalpas, kad jų skoniai sustingtų. Labiausiai gerbiami ir geriausiai apmokami cigarų fabriko darbuotojai vadinami escogedorais arba spalvų greideriais. Jie dirba neįtikėtinu greičiu, rūšiuodami cigarus pagal spalvą ir tekstūrą.
Cigaro gamybos procese yra 65 skirtingi atspalviai. Kiti darbuotojai sudėlioja cigarus į dėžutes nuo tamsios kairėje iki šviesios dešinėje. Tada cigarai išimami iš dėžių ir surišami. Moterys, rišančios cigarus, vadinamos anilladoromis ir naudojasi paprasta matavimo taisykle bei guma. Tada cigarai yra paruošti eksportuoti į visą pasaulį.