Gaminys, kuriame nėra žemės riešutų, reiškia, kad jis gaminamas be žemės riešutų ingredientų arba žemės riešutų pagrindu pagamintų produktų, kad būtų išvengta simptomų, susijusių su alergija žemės riešutams. Geriausias būdas įsitikinti, kad maisto produktas yra be žemės riešutų, yra pažiūrėti etiketėje esantį sertifikavimo simbolį be žemės riešutų arba be alergenų. Tik šie simboliai padės nustatyti, ar gaminyje yra žemės riešutų, ar jis buvo pagamintas gamykloje, kurioje apdorojami žemės riešutai. Daugumoje natūralių maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai ir gyvūniniai produktai, dažnai nėra žemės riešutų, tačiau jei šie produktai yra kokiu nors būdu apdorojami, reikėtų pažymėti, kad jie gali būti perdirbami įrenginyje, kuriame taip pat apdorojami žemės riešutai arba žemės riešutų dariniai.
Esant alergijai žemės riešutams, žmogus dažnai turi atidžiai patikrinti kiekvieną maisto produktą, kad įsitikintų, jog jame nėra žemės riešutų sudedamųjų dalių ar pėdsakų. Geriausias būdas nustatyti, ar maiste nėra žemės riešutų, yra pažvelgti į maisto produkto sudedamųjų dalių etiketę ir įsitikinti, kad jame nėra žodžių žemės riešutų arba žemės riešutų aliejus. Kai kuriems žmonėms žemės riešutų aliejus nesukelia tų pačių alerginių reakcijų kaip gryni žemės riešutai, tačiau jis vis tiek idealiai tinka, kad produktas išliktų be jokio žemės riešutų produkto. Net jei sudedamųjų dalių sąraše nėra žemės riešutų, tai dar nereiškia, kad jis neužterštas žemės riešutais.
Kai kurie maisto produktai gaminami gamyklose, kuriose gaminami žemės riešutai ir kiti riešutai, taip pat kviečiai ir pieno produktai. Dėl to žmonėms, besilaikantiems dietos be žemės riešutų, gali būti sunku rasti maisto produktų, kurie neskatintų alerginių reakcijų. Alergijos sertifikavimo įmonės gali paskelbti sertifikavimo etiketę ant tam tikrų maisto produktų, kuriuose nėra žemės riešutų. Etiketė be žemės riešutų reiškia, kad produkte ne tik nėra žemės riešutų, bet ir jis buvo pagamintas gamykloje, kurioje neperdirbami žemės riešutai ar žemės riešutų produktai.
Daugumoje sveikų maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, taip pat gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip pienas ir mėsa, natūraliai nėra žemės riešutų ir kitų įprastų alergenų, tokių kaip glitimas. Reikėtų pažymėti, kad jei kuris nors iš šių produktų yra pakuotėje, kurioje yra kitų ingredientų, maistas galėjo būti pagamintas gamykloje, kurioje yra žemės riešutų. Geriausias būdas to išvengti – pirkti visą maistą, pavyzdžiui, daržoves, grūdus ir gyvūninius produktus. Kai šie maisto produktai yra minimaliai apdorojami ir neparduodami pakuotėse, tai paprastai yra geras požymis, kad jie nėra perdirbami patalpose, kuriose yra žemės riešutų.