Barista yra maitinimo paslaugų darbuotojas, kuris specializuojasi gaminant ir patiekiant įvairių rūšių kavą ir espreso gėrimus. Šis profesionalas naudoja daugybę skirtingų ingredientų, įrangos ir metodų, kad sukurtų skanius kavos puodelius. Daugelis kavinių įdarbins naujus darbuotojus, turinčius mažai formalaus baristo išsilavinimo arba visai neturįs jokio oficialaus baristo išsilavinimo, nors darbdaviai dažniausiai teikia pirmenybę asmenims, kurie mėgsta kavą ir turi pagrindinių žinių apie įvairių rūšių populiarius gėrimus. Naujas darbuotojas paprastai gauna iki dviejų savaičių baristos mokymus darbe, mokosi apie mašinas, kavos rūšis, grynųjų pinigų tvarkymą ir klientų aptarnavimą. Asmenys, norintys įgyti papildomų žinių ir pagerinti savo galimybes įsidarbinti, gali registruotis į profesionalias baristos mokymo programas, kurias baigti gali užtrukti nuo kelių valandų iki kelių savaičių.
Asmuo, norintis tapti barista, gali atlikti nepriklausomą darbo tyrimą. Internete yra tūkstančiai tinklalapių, kuriuose apibrėžiami terminai ir aprašomi būdai. Daugelyje internetinių šaltinių pateikiamos kavos virimo aparatų, espreso kavos aparatų ir kitų tipų įrangos diagramos. Svetainėse dažnai pateikiami mokomieji vaizdo įrašai, kuriuose būsimiems baristams parodoma, kaip valdyti mechanizmus. Asmenys gali ištirti dažniausiai kavos parduotuvėse patiekiamų gėrimų, įskaitant karštą ir ledinę kavą, kapučino ir latte, formules.
Asmuo, norintis įgyti praktinės patirties prieš kreipdamasis į darbą, pagrindinius kavos gėrimus gali pasigaminti namuose. Daugelyje mažmeninės prekybos parduotuvių ir prekybos centrų parduodamos nedidelės namų versijos populiarių kavos aparatų, įskaitant prancūziškus presus, espreso kavos aparatus, maišytuvus ir lašelinius kavos virimo aparatus. Darbdaviai labai vertina kandidatus, kurie gali parodyti įgūdžius, kuriuos išmoko per nepriklausomus baristos mokymus.
Yra daug akredituotų baristų mokymo mokyklų ir susirašinėjimo programų, kurios gali padėti žmonėms įgyti tvirtus įgaliojimus ir pasiruošti praktiškai bet kokiam baristo darbui. Programos gali būti labai skirtingos trukmės ir konkretaus dalyko, nors dauguma jų gali būti baigtos greičiau nei per šešias savaites. Kai kurios mokyklos siūlo informaciją apie tai, kaip asmuo gali gauti lėšų ir įrangos, reikalingos savo kavinei atidaryti.
Kai žmogus įsigyja baristos darbą, jis dažniausiai gauna praktinius mokymus iš patyrusių specialistų. Kavinėje gali būti didelių sudėtingų espreso aparatų, alaus aparatų ir malūnėlių, kurie turi būti valdomi tam tikru būdu. Naujoji barista turi išmokti tinkamų darbo procedūrų, taip pat įvairių parduotuvėje siūlomų gėrimų. Jis taip pat gali būti apmokytas, kaip priimti klientų užsakymus, valdyti kasos aparatą ir dienos pabaigoje išvalyti patalpas.