Degtinė yra stiprus alkoholinis gėrimas, tradiciškai gaminamas fermentuojant bulves, kviečius ar vaisius. Vartotojams siūlomos kelios degtinės rūšys skirtinguose kainų diapazonuose, o geriausios pasirinkimas labai priklauso nuo paskirties. Pigesnės degtinės gali būti naudojamos įvairiems gėrimų mišiniams arba maisto ruošimui. Aukštesnės klasės degtinės labiau tinka gerti tiesiai arba patiekti į kokteilius, kuriuose išryškės degtinės skonis. Kvapiosios degtinės gali būti patiekiamos vieną arba su kitais specialaus gėrimo ingredientais.
Biudžetą tausojantys vartotojai gali norėti ieškoti pigesnės degtinės, kurią galėtų laikyti savo namų bare arba patiekti vakarėlyje. Greitai sumaišytiems gėrimams nebrangias degtinę galima maišyti su soda ar vaisių sultimis. Jie taip pat gali būti naudojami želatinos pagrindu pagamintiems šratams ir kitiems gėrimams vakarėliams gaminti. Barai gali pasiūlyti pigesnių degtinės rūšių savo pigiausiuose „geriniuose“ gėrimuose. Ši degtinė taip pat gali būti naudojama gaminant receptus, pagal kuriuos spiritas turi būti naudojamas keptuvei nuglaistyti arba kaip dalis sumažinimo.
Apskritai vidutinės klasės degtinės yra pakankamai geros, kad jas būtų galima patiekti vieną arba kaip kokteilių, kurių kvapioji medžiaga priklauso nuo alkoholio, ingredientą. Šios degtinės rūšys baruose patiekiamos iškvietimo gėrimuose. Vidutinės klasės degtinės paprastai atstovauja gerai žinomiems prekių ženklams ir yra tinkamos patiekti daugumai svečių arba dovanoti kokteilius mėgstantiems draugams ar šeimos nariams.
Aukščiausios kokybės degtinės gali būti brangios, tačiau gali pasiūlyti unikalią patirtį daugeliui išrankių kokteilių mėgėjų. Šiomis degtinėmis geriausia mėgautis atskirai arba ant ledo. Jie taip pat gali būti patiekiami su mišriais gėrimais, tokiais kaip martinis. Didelė „viršutinės lentynos“ degtinės kaina ir subtilus gėrimo skonis reiškia, kad biudžetą turintys vartotojai gali norėti išsaugoti šias rūšis ypatingoms progoms.
Aromatintos degtinės gaminamos užpilant skaidrų alkoholį su vaisiais ar kitais ingredientais. Nors užpilimas padeda suteikti degtinei išskirtinį skonį, dėl papildomo skonio šie prekės ženklai gali būti netinkami bendram naudojimui. Pirkėjai turėtų atsiminti, kad daugelis kokteilių receptų bus keisto skonio, kai bus sumaišyti su netinkamo skonio gėrimu. Paprastai šios degtinės turėtų būti patiekiamos vienos arba naudojamos kokteiliuose, kurie buvo sukurti atsižvelgiant į užpilą. Aromatintos degtinės dažnai naudojamos gaminant specialų gėrimą barui ar restoranui ir gali padėti išryškinti vakarėlį ar renginį.