Išsirinkti dešrainį gali būti taip paprasta, kaip pasirinkti labiausiai patinkantį dešrainį, tačiau tai gali apimti ir kitus veiksnius, pvz., ingredientus ir svečių skonį. Jei kiti žmonės valgys pasigardžiavimą, gali prireikti pagalvoti apie tai, kas jiems patinka. Yra keletas skirtingų dešrainių ir dešrainių rūšių, o kai kurie dešrainiai ir dešrainiai gali būti skanesni kartu nei kiti. Kai kurių rūšių skanėstai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra saldūs ir marinuoti krapų agurkai, aštrūs ir naminiai pagardai.
Krapų pagardinimas ir saldus pagardas yra dvi labai paplitusios dešrainių pasimėgavimo formos. Paprastai nebrangūs šie marinuoti agurkai gali būti tinkami daugeliui skonių. Jei dešrainius patiekiate dideliam skaičiui žmonių, gali būti protinga įsigyti abiejų rūšių, kad svečiai ar šeimos nariai galėtų pasirinkti sau labiausiai patinkantį rūšį.
Daugelis žmonių taip pat gali mėgautis aštriais dešrainiais. Kai kurie žmonės, net jei nemėgsta aštrių prieskonių, gali turėti po ranka aštrų dešrainį, kad kiti galėtų mėgautis. Perkant šią rūšį labai svarbu nustatyti, koks turėtų būti pagardas aštrus. Kai kurie dešrainiai gali turėti gana švelnių prieskonių, kurie šiek tiek prideda, tačiau kiti yra labai aštrūs ir patinka tik keletui žmonių.
Marinuotų agurkų pagardai yra gana dažni, tačiau daugelis kitų rūšių pagardų gali puikiai tikti dešrainiams. Gana dažni patiekalai iš artišokų, cukinijų, svogūnų, pomidorų ir įvairių paprikų. Pagalvokite apie tai, kas jums ar jūsų svečiams gali patikti labiausiai. Gali būti naudinga išbandyti įvairių rūšių dešrainius, kad išsiaiškintumėte, kurios rūšys jums patraukliausios.
Geriausias dešrainis kai kuriems žmonėms gali būti naminis. Jei nuspręsite pasigardžiuoti namuose, galite ieškoti receptų su jūsų asmeninį skonį atitinkančiais ingredientais ir prieskoniais. Žmonės taip pat gali eksperimentuoti su pasimėgavimu virtuvėje, pridedant naujų ingredientų arba neįtraukdami tam tikrų ingredientų, kad pasiektų tam tikrą skonį ar tekstūrą.
Daugumoje bakalėjos parduotuvių galima įsigyti įvairių rūšių dešrainių, o kai kurie patiekalai gali būti labiau tinkami tam tikroms dešrainių rūšims nei kiti. Gali būti protinga perskaityti kai kurias kulinarines knygas arba tyrinėti interneto receptų svetaines, kad būtų galima rasti įprastų dešrainių ir pasimėgavimo derinių. Tačiau jei laikas ir biudžetas leidžia, derinių išbandymas patiems gali būti labai naudingas.
Kai kuriems žmonėms geriausias pasirinkimas gali būti dešrainis, kuris kainuoja mažiausiai. Dešrainius galima įsigyti už mažesnę kainą, jei perkate dideliais kiekiais. Kiti žmonės gali norėti, kad dešrainiai būtų pagaminti tam tikru būdu, įskaitant be konservantų, mažai natrio, košerinį, sertifikuotą ekologišką arba pagardą, atitinkantį jų mitybos reikalavimus. Bet kurio iš šių ypatingų skanėstų įsigijimas gali kainuoti daugiau nei įprastų saldumynų ar marinuotų krapų patiekalų.