Iš dešros gali būti puikūs užkandžiai ir net pagrindiniai patiekalai. Daugelis žmonių taip pat mėgsta dėti padažų ir padažų prie dešrų, ypač aptarnaujant svečius. Tikrai galite naudoti vieną iš savo mėgstamų pagardų kaip dešrų padažą, pavyzdžiui, garstyčių, kečupo, medaus garstyčių ar naminių padažų. Yra daugybė pasirinkimų.
Nedidelis tyrimas dažnai gali padėti sukurti skanius skanėstus. Sužinoję, kurie skoniai geriausiai tinka kartu, galite kūrybiškai pasirinkti patiekimą. Kulinarijos knygos, receptų svetainės ir maisto mėgėjų svetainės paprastai siūlo daug naudingos informacijos. Žinoma, geriausias testas bus skonio testas. Jūsų asmeninis skonis turės didžiausią vaidmenį priimant sprendimą, kokį padažą dešrai naudoti.
Kai kurie žmonės mėgsta saldus, o kiti mėgsta aštrius padažus. Vieni mėgsta švelnius, o kiti – karštus padažus. Sūrio arba kreminio padažo dešra taip pat gali būti geras pasirinkimas. Prie pusryčiams dažniausiai vartojamų dešrų puikiai dera grietinėlės padažai ir sūrio padažai. Daug kas priklauso nuo asmeninių pageidavimų, taip pat nuo patiekiamos dešros rūšies. Jei patiekiate aštrią dešrą, tikriausiai norėsite ją papildyti švelniu padažu.
Kai kuriais atvejais dešros padažą pasirinkti bus gana paprasta, nes tam tikros dešros rūšys dažniausiai derinamos su kitais maisto produktais. Itališką dešrą galima patiekti su marinara arba paprastu fasuotu pomidorų padažu. Taip pat galite sukurti savo padažus, maišydami skirtingus prieskonius, pavyzdžiui, sumaišę vynuogių želė ir paprastas garstyčias, kad gautumėte paprastą saldžiarūgštį padažą. Saldžiarūgštę galima derinti su mini rūkytomis dešrelėmis arba su lenkiška dešra.
Egzistuoja kelių rūšių dešrainių arba dešrainių padažai, skirti kukurūzų šunims, kurie taip pat gali būti naudojami kaip dešros padažas, nuo žaliųjų svogūnų padažo iki salsos con queso. Čili patiekimas su dešrainiu ar dešra visada yra tinkamas padažas. Galbūt norėsite patiekti kelis skirtingus dešrų padažo pasirinkimus ir leisti svečiams ar šeimos nariams pasirinkti mėgstamiausius.
Jei mėgstate sveiką dešros padažą, receptuose, kuriuose reikalaujama grietinėlės arba grietinės, galite naudoti jogurtą. Eksperimentuodami taip pat galite susikurti savo jogurtinius padažus. Įpilkite mėgstamų prieskonių ir šiek tiek neriebaus majonezo, kad pasimėgautumėte rančoje. Vasarinės dešros padažui gaminti naudokite neriebų sūrį. Dar vienas skanus pasirinkimas yra salsa, ypač ta, kuri užpildyta stambiomis daržovėmis ar vaisiais.