Geriausias dvigubas kremas kilęs iš Jungtinės Karalystės, kur šis terminas buvo sukurtas. Ši tiršta riebi grietinėlė, kurioje beveik 50 procentų yra sviesto riebalų, yra žinoma kaip skanus desertų ir kitų receptų priedas. Dviguba grietinėlė labai greitai išplaka neįtikėtinai tirštai – beveik iki sviesto. Yra šio gaminio veislių, kurios yra ekologiškos, todėl ieškodami geriausio pasirinkimo turėtumėte patikrinti etiketę. Jei parduotuvėje nerandate dvigubos grietinėlės, galite ieškoti kitų vietų arba galite pabandyti pakeisti plakta grietinėle arba Devonshire kremu.
Jei esate Jungtinėje Karalystėje, dvigubo kremo galite įsigyti daugelyje bakalėjos parduotuvių. Kitose pasaulio vietose jį rasti gali būti šiek tiek sunkiau, bet tai nėra neįmanoma. Dviguba grietinėlė paprastai randama pieno produktų skyriuje ir neturėtų būti painiojama su krešuliu ar tiršta grietinėle. Geriausias produktas bus atitinkamai paženklintas, kad tiksliai žinotumėte, ką gaunate. Būtinai patikrinkite etiketėje nurodytą galiojimo datą, kad nepirktumėte gaminio, kuris gali būti sugadintas.
Pieno gamintojai savo klientams dažnai parduoda dvigubą grietinėlę, todėl susisiekite su vietiniu pieno ūkiu, jei kyla sunkumų ieškant produkto. Įsigiję jį iš ūkio, galite būti užtikrinti, kad produktas yra šviežias, o geriausių rūšių dviguba grietinėlė yra itin švieži. Pasirinkę ūkininką, iš kurio galite įsigyti savo gaminį, galite užduoti jam klausimų apie naudojamas karves ir kitus ūkininko vežamus produktus. Tokių santykių kūrimas yra naudingas būdas gauti kokybiškus pieno produktus už priimtiną kainą.
Kai kurie produktai yra ženklinami ekologiškais, o tai reiškia, kad karvėms nebuvo duodama hormonų ar antibiotikų, jos buvo šeriamos ekologišku maistu. Jei jums svarbu valgyti ekologišką maistą, geriausia dviguba grietinėlė bus iš tokiu būdu užaugintų karvių. Jei kyla problemų ieškant parduotuvės ar ūkininko, kuris parduotų jums dvigubą grietinėlę, yra daug internetinių parduotuvių, kurios parduoda ir pristato produktą. Stipri grietinėlė yra lengvesnė nei dviguba grietinėlė, tačiau ją galima išplakti ir pakeisti žiupsneliu. Devonshire kremas arba Devon kremas yra tirštesnis, tačiau jį taip pat galima pakeisti, jei kyla sunkumų ieškant produkto.