Koks yra geriausias kalakutienos krūtinėlės įdaras, yra individualaus skonio reikalas. Kai kurie mėgaujasi šalavijų, svogūnų ir salierų skoniu ant drėgnų skrebučių, kuriuos suteikia tradicinis šventinis įdaras. Kiti mėgaujasi vaisiškesniu skoniu – į mišinį dedama spanguolių ar obuolių. Sveikesniam įdarui galite naudoti avižinius dribsnius, quinoa ar ryžius. Yra įvairių kalakutų krūtinėlių įdarų receptų, skirtų įvairiems skoniams.
Pats paprasčiausias kalakutų krūtinėlių įdaro receptas dažnai laikomas geriausiu, nes daugeliui jis primena vaikystės prisiminimus. Į šį įdarą dažniausiai įeina skrudinti duonos kubeliai, sumaišyti su lydytu sviestu, kepti svogūnai, salierai, šalavijai, čiobreliai ir rozmarinai. Tai sukuria labai tvirtą kalakutienos skonio pagrindą. Skirtingai nuo viso paukščio, kuriam kepant įdarą krūtinės ertmėje gali kilti problemų, vien krūtinėlės įdarymas veikia labai gražiai ir įdarui suteikia drėgmės bei kalakutienos skonio.
Klasikinis įdaras gali būti lengvai modifikuojamas, kad įgautų skirtingus norimus skonius. Į faršą galima dėti spanguolių ar kitų džiovintų vaisių, kurie gaminant ištirps. Iš apvalkalo ištraukta ir į mišinį sutrupinta dešra suteikia pikantiškumo. Įvairios daržovės ir prieskoniai, pavyzdžiui, žalieji svogūnai, cinamonas, imbieras ir kalendra, gali būti naudojami sudėtingumui suteikti.
Viename saldaus kalakutienos krūtinėlės įdaro variante nėra duonos, o vietoj to reikia virti balti ryžiai. Ryžiai sumaišomi su džiovintais abrikosais, razinomis ir riešutais, tokiais kaip graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ir pekano riešutai. Į mišinį pridedami čiobreliai ir svogūnai, o tada įdaryti kalakuto krūtinėlė. Rezultatas yra saldus kalakutienos papildymas, kuris taip pat suteikia šiek tiek tekstūros.
Kai kuriuose kalakutų krūtinėlių įdaruose vietoj itališkos ar baltos duonos naudojami kukurūzų duonos trupiniai. Jis suteikia kitokį stipresnį skonį ir gali atlaikyti agresyvesnius ingredientus. Dešra, šoninė ir kumpis yra keletas variantų, kuriuos galima derinti su obuoliais, graikiniais riešutais ar kaštonais. Kukurūzų duona iškeps ir veiks kaip laisvas ingredientų rišiklis, todėl po skrudinimo susidaro įdaras, kuris bus stipresnis nei kiti.
Priklausomai nuo mėsos gabalo, kalakutienos krūtinėlės įdaras gali labai skirtis nuo tradicinio šventinio įdaro. Pjūviai be kaulų gali būti su drugeliais ir užpildyti sviestu, prieskoniais ir prosciutto. Krūtinėlę galima įdaryti sūriais, tokiais kaip bleu sūris, šveicariškas sūris ar feta. Daržovių įdaras, surištas su nedideliu kiekiu japoniškų duonos trupinių ir kiaušinių baltymų, gali užpildyti kalakuto krūtinėlės vidų, ypač su tokiais ingredientais kaip šparagai, grybai ir kubeliais pjaustytos saldžiosios bulvės.