Nors kai kuriose pasaulio dalyse žmonės iš kartos kartos suprato puikaus kavos puodelio ypatybes ir subtilybes, kiti tik pradeda savo meilės reikalus, o tai, koks subtilus ir patenkinantis gali būti geras kavos puodelis. Namų baristai žino, kad puikaus espreso ar kito kavos gėrimo puodelio gaminimas yra labai susijęs su aparatu. Siurblio mašinos sukuria geresnės kokybės kremą, tačiau daugumai žmonių yra per brangūs. Gerai pagamintas kavos garintuvas su nerūdijančio plieno dalimis ir galintis pašildyti vandenį iki idealios temperatūros garų ištraukimui yra geresnis pasirinkimas tiems, kurie dar nelaimėjo loterijoje.
Kavos garintuvai išvirina vandenį į garus ir dideliu slėgiu. Kai slėgis pakankamai aukštas, jis varo garus per smulkiai sumaltus kavos tirščius ir išgauna skonį. Beveik prie visų namų espreso kavos aparatų, kurie yra garų modeliai, yra pritvirtintos nerūdijančio plieno lazdelės. Po to, kai per kavos tirščius prasiskverbia garai, pieno lieka pakankamai putoti kapučino, latte ar kitam kavos gėrimui.
Geriausias kavos garintuvas namų virtuvei iš dalies priklauso nuo kainos. Brangesnės mašinos sukurtos idealioms mikro putoms sukurti. Pigesniuose modeliuose pienas arba grietinėlė prieš plakant turi būti pakaitinti mikrobangų krosnelėje. Net ir pakaitinus, susidariusios putos gali būti panašesnės į meringu, o ne į mikroputas. Nepriklausomai nuo kainos, bet kokio kavos garintuvo, kuris pagamintas iš plastikinių dalių, reikėtų vengti; plastikas yra mažiau patvarus, o subraižytas jame gali kauptis pavojingos bakterijos.
Tinkama temperatūra yra būtina norint sukurti tobulos tekstūros mikroputą. Tikslas yra grietinėlė arba pienas, pašildytas tiksliai iki 150 laipsnių Farenheito (65 laipsnių Celsijaus), kai jis paverčiamas putomis. Aukštesnėje temperatūroje putojantis pienas gali sukurti deginantį aromatą, kuris perkelia jo skonį į kavą. Ji taip pat gali sugesti ir netekti kūno, tapti pakankamai skysta, kad įpylus kavos pojūtis pasikeistų.
Norint sukurti priimtiną mikro putą namuose, reikia kantrybės. Profesionalūs aparatai puikios tekstūros putą gali išmušti vos per kelias sekundes, tačiau net ir geras kavos garintuvas namuose užtruks apie dvi ar tris minutes. Lazdelė turi daryti pakankamą spaudimą, kad susidarytų putos, kai barista švelniai judina puodelį. Norint įvaldyti šią techniką, reikia šiek tiek padirbėti.