Jei jums reikalingas kopūstų smulkintuvas kasdieniam naudojimui namuose, turėtų pakakti pagrindinio modelio, pagaminto iš medžio. Pramoninio stiprumo smulkintuvas, skirtas naudoti restoranuose, paprastai yra pagamintas iš nerūdijančio plieno, kad būtų patvarus. Jei pageidaujate, galite pasirinkti universalų maisto smulkintuvą, kuris puikiai tinka įvairioms daržovėms smulkinti ir pjaustyti. Kitas veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti, yra paprasta priežiūra. Kaip ir bet kuriam virtuvės gaminiui, svarbu gauti gamintojo garantiją.
Apsvarstykite universalų kopūstų smulkintuvą, jei mėgstate eksperimentuoti su įvairiais receptais. Pasirinkite smulkintuvą su reguliuojamais nustatymais arba peiliukais, kurie leidžia tinkinti kopūstų gabalėlių ir juostelių storį. Jei daug ruošiate maistą, taip pat norėsite pasirinkti tokį, kuris gali greitai atlikti darbą, kad sutaupytumėte laiko virtuvėje.
Nerūdijančio plieno konstrukciją lengviau valyti ir prižiūrėti nei medienos modelių smulkintuvus. Nerūdijančio plieno modelio išorę galite lengvai nuvalyti drėgna šluoste. Modelis, kuris nurodytas kaip 18 gabaritų nerūdijantis plienas, taip pat turėtų būti atsparus rūdijimui. Taip pat ieškokite kopūstų smulkintuvų, kuriuose yra dalių, kurias galima plauti indaplovėje, nebent norite jas plauti rankomis.
Besisukančios kopūstų pjaustyklės suteikia unikalų kopūstų smulkinimo būdą. Šie smulkintuvai gaminami su rankena, kuri pasukama į daržoves smulkinti. Ieškokite modelio, pagaminto su ergonomiška rankena, kad pirštų sąnariai būtų mažiau apkrauti.
Saugumas turėtų būti esminis veiksnys perkant kopūstų smulkintuvą. Pasirinkite modelį, kuris neleistų jūsų rankas nuo ašmenų. Geriausiai tinka smulkintuvas su uždaru apsauginiu langeliu.
Daugelis kopūstų smulkintuvų yra mažo arba vidutinio dydžio, nors pramoniniai modeliai gali būti didesni. Jei turite ribotą erdvę, rinkitės kompaktiško dydžio smulkintuvą. Vietą taupantys modeliai tinka mažoms virtuvėms ir bendrabučio kambariams. Kai kurie taip pat lengvai laikomi virtuvės stalčiuje.
Dauguma komercinių kopūstų smulkintuvų yra laisvai stovintys. Kai kurių tipų maisto smulkintuvai turi pakreiptą pagrindą, kad būtų lengviau meškerioti. Jei mėgstate ruošti neįprastus daržovių gabalėlius, rinkitės smulkintuvą su įvairiomis grotelėmis, kurios turi galimybę išskobti skirtingus gabalus. Su kai kuriais prabangiais smulkintuvų modeliais galima padaryti rievėtus, banguotus, raištelius ar griovelius.
Galbūt norėsite prabangaus modelio kopūstų smulkintuvo su priedais. Maisto padėklas yra patogus sugauti apkarpas. Kai kuriuose smulkintuvuose taip pat yra patogūs laikymo stiklainiai ar konteineriai. Šios smulkintuvų pakuotės taip pat yra puikios dovanos.