Prieš pasirenkant lecitino vitaminą, svarbu pagal individualią mitybą ir etinius susirūpinimą apsvarstyti, kuris lecitino šaltinis jums patogiausias. Kiaušinio trynio lecitino papildas yra vienos rūšies lecitino papildas, teikiantis tokią pačią naudą kaip ir bet kuris kitas vitaminas lecitinas, tačiau gali būti netinkamas vegetarams ar veganams. Augaliniai lecitino šaltiniai yra sojų lecitinas, todėl gali būti teikiama pirmenybė, o ne gyvulinės kilmės produktai tiems, kurie dėl sveikatos ar etinių priežasčių nori pašalinti iš savo mitybos raciono gyvūninius produktus. Tam tikra lecitino vitamino vartojimo nauda gali būti susijusi su svorio metimu ir streso mažinimu, tačiau tai nebuvo nuosekliai įrodyta klinikinėje aplinkoje.
Lecitino papildai gali būti gaminami iš kiaušinių ir dažnai yra įtraukti į daugelį populiarių prekinių ženklų rinkoje. Lecitinas veikia kaip rišiklis ir emulsiklis, kaip ir kiaušiniuose esantys aliejai ir riebalai, todėl kiaušinių tryniai yra puikus vitaminas lecitinas. Kiaušinio trynio lecitinas yra kapsulių pavidalu, kuris geriamas prieš kiekvieną valgį, kad padėtų skaidyti riebalus, tačiau tai nebuvo kliniškai įrodyta. Ši lecitino forma taip pat yra miltelių pavidalo, todėl tai puikus vitaminas lecitinas arba papildas, kurį galima dėti į kokteilius arba pabarstyti ant maisto produktų, kad būtų užtikrinta tirštesnė konsistencija.
Kitas vitaminas lecitinas gali būti vartojamas kaip soja, kuri yra augalinis lecitino šaltinis, kuriam pirmenybę teikia daugelis vegetarų ir veganų. Daugelis vartotojų, besirūpinančių sveikata, renkasi lecitino papildus iš tų, kurie buvo mechaniškai išgauti iš sojos pupelių, o ne chemiškai ekstrahuoti. Sojų lecitinas yra kapsulių pavidalu, taip pat šį vitaminą rekomenduojama vartoti prieš kiekvieną valgį. Miltelių pavidalo sojų lecitinas taip pat gali būti naudojamas maisto produktuose ir padeda tirštinti skysčius dėl savo surišimo ir į riebalus panašių savybių.
Yra daug sveikatos priežasčių, kodėl reikėtų ieškoti vitamino lecitino, tačiau daugelis teigiamų pranašumų nebuvo paaiškinti ar net įrodyta. Vienas teiginių apie sveikatingumą yra tas, kad lecitino papildai, neatsižvelgiant į šaltinį, padeda skaidyti ir virškinti riebalus organizme. Taip pat manoma, kad lecitinas padeda sumažinti aukštą cholesterolio kiekį, todėl sumažina širdies ligų ar insulto riziką ateityje. Lecitino milteliai taip pat naudojami pramonėje maisto gamyboje, nes lecitino milteliai gali suteikti neriebiems produktams į riebalus panašią konsistenciją ir padėti tirštinti įvairius komercinius gėrimus.