Ledai yra mėgstamiausias skanėstas namuose ir profesionalioje maitinimo aplinkoje, todėl produktų dozavimo ir patiekimo būdų yra gausu. Jei norite ledų dozatoriaus, gali turėti įtakos keli veiksniai, būtent kokybė, efektyvumas ir įvairovė. Problemos, kurios gali nulemti ledų dozatoriaus kokybę, yra sudėtis ir laikymo talpa. Efektyvumo veiksniai svyruoja nuo gamybos greičio iki porcijos kontrolės. Be visų pageidaujamų papildomų funkcijų, pvz., užpildymo dozatorių, taip pat svarbus ir pasirinktas ledų gaminimo būdas.
Yra daug ledų rūšių, todėl turėtumėte apsvarstyti pagrindines ledų rūšis, kurias norite patiekti. Didelė dalis ledų dalytuvų gamina minkštus ledus, sumažindami temperatūrą talpyklos viduje ir įleisdami orą į ledus. Kai kuriuose dalytuvuose taip pat tiekiami tradiciniai kieti, semiami ledai. Priešingai, kiti ledų dozatoriai padeda sukurti geriamą ledų formą, pavyzdžiui, pieno kokteilių dozatoriai arba klasikiniai sirupo sodos fontanai. Kiti yra daugiafunkciai, juose yra pritaikomi arba keli dozatoriai, pritaikyti skirtingiems ledų tipams.
Pirkimo priežastis taip pat gali lemti tokius veiksnius kaip gamybos greitis, saugojimo talpa ir dydis. Jei ledų dozatorius skirtas asmeniniam naudojimui, greičiausiai jums reikės tik mažesnio, pigesnio dozatoriaus ar net paprasto, šaukštą primenančio ledų kaušelio. Tačiau dalytuvai, įsigyti parduodant ledus restoranuose ar kitais komerciniais tikslais, turėtų maksimaliai padidinti saugojimo efektyvumą ir greitį. Daugelis dozatorių nurodys, kiek uncijų (arba gramų) ledų aparatas pagamina per minutę, todėl verslo savininkai, ypač tie, kurie užsiima greito maisto paslaugomis, turėtų ieškoti didesnių uncijų tarifų per minutę. Be to, verslui priklausanti mašina greičiausiai taip pat turės būti didesnė ir turėti daugiau vietos saugykloje.
Ledų dozatoriaus kokybę galima įvertinti pagal jo sudėtį. Nerūdijantis plienas apima daugumą geriausių ledų dozatorių prekių ženklų dėl savo patvarumo ir šaldymo galimybių. Temperatūros kontrolė ledams ypač svarbi dėl jų lydymosi lengvumo, todėl efektyvus dozatorius turėtų nesunkiai palaikyti reikiamas užšalimo temperatūras.
Kai kuriuose ledų dalytuvuose yra vieta arba skyrius, skirtas ledų priedams laikyti. Pavyzdžiui, ant dozatoriaus gali būti pritvirtintas skaidrus indas, kuriame yra ledų pabarstukai. Daugeliu atvejų aparatas išleidžia priedus ant ledų. Ledų įdarų dozatoriai taip pat gali būti parduodami kaip atskiras produktas. Jie gali būti patrauklus ir patogus ledų išdavimo proceso priedas.
Papildomi veiksniai, galintys turėti įtakos jūsų sprendimui, yra dozatoriaus sąrankos pajėgumas, jo dalių valdymo galimybės ir prekės ženklo atpažinimo lygis. Pirma, ledų dalytuvus paprastai galima įsigyti kaip stalviršius arba kaip sieninį laikiklį. Jūsų pasirinkimas tarp dviejų greičiausiai priklausys nuo jūsų asmeninių estetinių pageidavimų, kaip ir pasirinkimas tarp skaidraus ar nepermatomo dozatoriaus. Kalbant apie porcijų valdymą, turėtumėte apsvarstyti dozatorius, kurie gali automatiškai pagaminti vienodo dydžio porciją, jei esate susirūpinę dėl tvarkingumo, teisingo paskirstymo ar mitybos problemų. Klientų pasitenkinimo rodiklius ir atskirų prekių ženklų skirtumus geriausiai galima analizuoti atliekant greitą internetinę vartotojų apžvalgų svetainių paiešką.