Lėtoji viryklė yra specialiai sukurtas puodas, kuriame maistas ruošiamas lėtoje, vidutinėje temperatūroje. Geriausios viryklės pasirinkimas priklauso nuo maisto, kurį reikės ruošti, rūšies ir kiekio. Šios lėtos viryklės yra įvairių dydžių ir spalvų su viengubu, dvigubu arba trigubu virimo puodais. Tai suteikia platų virtuvės pasirinkimą.
Geriausios lėtos viryklės pasirinkimas paprastai priklauso nuo kainos ir savybių. Viryklė yra nebrangi mašina, tačiau dėl kai kurių sudėtingų variantų ji gali pabrangti. Prieš ieškant naujos mašinos svarbu nuspręsti dėl biudžeto, funkcijų ir maisto ruošimo poreikių. Tai padės nustatyti, kokio tipo viryklė geriausiai atitinka jūsų poreikius.
Daugelyje šiuolaikinių lėtos viryklės mašinų yra programuojamas laikmatis. Tai patogus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta ruošti maistą miegodami. Galima nustatyti laikmatį, kad jis pradėtų ir baigtų ruošti tam tikru laiku, o tai užtikrina, kad maistas bus gaminamas tiksliai reikiamą laiką.
Geras pasirinkimas dideliems vakarėliams yra triguba lėtos viryklės mašina. Tai viryklė, kurią sudaro trys atskiri puodai. Kiekvienas puodas turi tam tikrą karščio nustatymą, kuris leidžia pašildyti maistą iki individualios temperatūros.
„Crock Pot“ yra nešiojamas puodas, skirtas kepti kepsniams, sveikoms vištoms, troškiniams ir sriuboms virti. „Crock Pot“ paprastai yra saugus gaminant ilgą laiką, nes jis ruošiamas žemoje temperatūroje. „Crock Pot“ mėsa kepama daug valandų, todėl maistas tampa minkštas ir skanus.
Daugelis receptų yra sukurti specialiai lėtoms viryklėms. Dauguma lėtos viryklės modelių parduodami kartu su receptų knygomis. Tai suteikia klientui idėjų apie maistą, kurį galima ruošti viryklėje.
Baterijomis maitinama lėta viryklė gali būti naudojama gaminant maistą tokiuose renginiuose kaip futbolo vakarėliai. Šios mašinos gali būti prijungtos prie automobilio akumuliatoriaus ir veikia 12 voltų maitinimu.
Čili yra dar vienas puikus patiekalas lėtoje viryklėje. Šis lėto gaminimo būdas leidžia sudedamosioms dalims ir skoniams susijungti, todėl čili pipirai tampa aštrūs ir aštrūs. Dėl šio metodo mėsa ir pupelės tampa minkštesnės.
Lėtos viryklės yra įvairių formų ir dydžių. Šiuos prietaisus galima įsigyti mažose vieno kvartalo arba didelėse šešių kvartų mašinose. Kiekviena mašina turi maksimalią šildymo ir gaminimo galią, kuri lemia, kiek maisto galima paruošti.