Pita duona, kurios šaknys yra Artimųjų Rytų virtuvėje, yra kvietinė plokščia duona, populiari visame pasaulyje. Pita duonos gaminimo aparatas leidžia virėjui turėti šviežios duonos be visų darbų, susijusių su jos gaminimu nuo nulio. Žinodami įvairių modelių siūlomas funkcijas, galėsite nuspręsti, kuris modelis geriausiai atitiks jūsų poreikius. Kai kurie dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra tai, kiek pita duonos jums reikės pagaminti vienu metu, kiek vietos turite pita duonos gamintojui ir kiek pinigų norite išleisti.
Taip pat žinomas kaip plokščias duonos aparatas, pita duonos kepimo aparatas yra daug sudėtingesnis įrenginys nei tradicinis duonos aparatas. Dėl šios priežasties daugelis žmonių, ieškančių pita duonos kepėjų, rinksis tradicinius duonos gamintojus ir naudos juos pita tešlai gaminti. Kai tešla bus paruošta, jie rankomis suformuos pitas ir keps arba keps.
Pita duonos gamintojas turi maišytuvą, leidžiantį įdėti visus plokščios duonos ingredientus ir tada iš jo pagaminti tešlą. Jame taip pat yra skirstytuvas, kuris padalina tešlą. Tada tešla mašina išlyginama ir kepama. Daug kartų mašina turės tunelinę orkaitę, o paskui – konvejerį duonai aušinti. Norint naudoti šį pilno aptarnavimo įrenginį, reikia pakankamai vietos.
Kai kurie prekės ženklai siūlo viso dydžio versiją ir kompaktišką mašiną. Žinodami, kuris geriausiai atitiks jūsų poreikius, galėsite nuspręsti, kurį tipą pasirinkti. Kompaktiškas dydis ne tik mažesnis, bet ir gamina mažiau duonos nei viso dydžio versija.
Pats elementariausias pita duonos gamintojas yra pita keptuvė. Keptuvėje yra nuimamas dangtis, kuriuo dengiamas pagrindas, stovas ir kaitinimo elementas. Šis variantas pareikalaus daugiau virėjo darbo nei kai kurios kitos versijos, nes tešla turi būti gaminama rankomis prieš kepant duoną. Ši versija yra pigiausia, taigi, jei kaina yra didžiausia, tai yra jums tinkamas modelis. Šis modelis suteikia galimybę gaminti ne tik pita duoną, bet ir kitus dalykus, pavyzdžiui, picą.
Kiekvieno tipo pita duonos kepimo aparatai labai skiriasi kaina ir jo naudojimui reikalinga erdve. Kad galėtumėte pasirinkti geriausią variantą jums ir jūsų maisto gaminimo poreikiams, prieš pirkdami nustatykite, kokie yra jūsų vietos apribojimai. Be to, nustatykite kainos viršutinę ribą, kai įsigysite pita duonos gaminimo aparatą. Jei tai padarysite prieš perkant, tai padės užtikrinti, kad būsite patenkintas klientas.