Kaip išsirinkti geriausią propolio skystį?

Propolio skystis gaminamas panardinant iš bičių avilio paimtą kietą vaškinį propolį į monopropilinglikolį (MPG) arba etanolį. Propolio paklausa didėja, nes auga jo, kaip natūralaus antibiotiko, reputacija, tačiau reikia pasirūpinti, kad būtų gauta geriausia kokybė. Kokybė priklausys nuo bičių derliaus vietos, avilių vietos, produkto išgavimo proceso, propolio koncentracijos skystyje ir kitų naudojamų ingredientų.

Natūrali antibakterinė priemonė, pasižyminti antivirusinėmis, anestezinėmis, antioksidacinėmis ir antibiotinėmis savybėmis, propolis sparčiai populiarėja. Nuo seniausių laikų žinomas kaip galingas vaistas, tai plataus spektro natūralus antibiotikas, tiekiamas skystu pavidalu, tabletėmis, kremais, purškalais ir tinktūromis. Sveiko maisto parduotuvėse ir internete yra daug skysto propolio šaltinių, tačiau ne visi šie produktai yra vienodi.

Propolyje yra apie 150 kompleksinių junginių, įskaitant bioflavonoidus; natūralūs vitaminai, tokie kaip A, B1, B2, B6, C ir E; ir daug makro ir mikro mineralų. Taip pat yra labai aktyvių fitonutrientų ir fenolinių junginių. Bitės surenka dervą iš medžių žievės, šakelių ir lapų pumpurų ir neša atgal į avilį, kur sumaišo su savo fermentais, kad susidarytų tamsus, lipnus, labai maistingas propolis. Jie naudoja jį, kad avilys būtų sterilus.

Norint gauti aukščiausios kokybės propolio skystį, avilius geriausia įrengti vietose, kuriose nėra pesticidų ir trąšų. Neapdorotą propolį reikia laikyti šaldytuve ir steriliomis sąlygomis, kad medžiaga būtų šviežia ir be teršalų. Apdorojimas geriausiai pasiekiamas nenaudojant tirpiklių ir kitų toksiškų cheminių medžiagų. Kai kurie bitininkai gali naudoti antibiotikus, kurie vėliau per bičių fermentus patenka į neapdorotą propolį. Jei vienas produktas yra daug pigesnis už kitus, tada protinga patikrinti propolio koncentraciją.

Propolio skystį reikia laikyti sandariame inde ir tamsioje vietoje, atokiau nuo per didelio karščio. Naujo produkto negalima maišyti su senesniais ir, priklausomai nuo skysčio gamyboje naudojamų medžiagų, galiojimo laikas turi būti ilgas. Vietiniai sveiko maisto tiekėjai turėtų turėti galimybę pateikti išsamią informaciją apie produkto šaltinį. Taip pat yra daug internetinių tiekėjų, tačiau prieš perkant patartina patikrinti šaltinį ir apdorojimą.