Saldžiųjų bulvių bulvytės susideda iš keptų arba keptų saldžiųjų bulvių juostelių. Kadangi šiame maiste gali būti ir sūrių, ir saldžių komponentų, yra daug saldžiųjų bulvių bulvyčių panirimo padažo variantų. Individualus skonis daugiausia nulems, kokio tipo padažą pasirinksite, nes tokie komponentai kaip jogurtas ir vaisiai tinka saldžiam naminiam padažui, o majonezas ir svogūnai gali suteikti daugiau aštrumo ir prieskonių. Padažo konsistencija taip pat gali turėti įtakos jūsų sprendimui, kaip ir sveikatos sumetimai. Jei norite saldžiųjų bulvių bulvyčių padažo su minimaliu nerimu, galite pasirinkti įprastą pagardą, pavyzdžiui, kečupą.
Galite rinktis saldžiųjų bulvių bulvytes su saldžiais priedais, tokiais kaip rudasis cukrus. Galbūt norėsite saldžiųjų bulvių bulvyčių panirimo padažo, kuris pats yra saldus. Jogurtas yra pagrindinis tokių padažų elementas dėl savo kartais aromatizuoto saldumo ir suderinamumo su daugeliu saldžių medžiagų, tokių kaip medus ir vaisiai.
Vis dėlto, jei mėgstate saldžiųjų bulvių bulvyčių padažą su šiek tiek daugiau druskos ar prieskonių, galite pasirinkti variantus su majonezu ar grietine. Šios medžiagos puikiai dera su intensyvesniais ingredientais, tokiais kaip svogūnai, mėlynasis sūris ir prieskoniai. Be to, galite susidurti su padažais su netradiciniais aštriais ir saldžiais deriniais, tokiais kaip vaisiai ir jalapenos.
Be to, galite teikti pirmenybę skirtingo storio saldžiųjų bulvių bulvyčių padažui. Kai kurios rūšys iš esmės yra skystos, o padažas susigeria į bulvytes. Kitos veislės primena panardintą, tirštos tekstūros, todėl bulvytes reikia pilti į mišinį. Didelė dalis turi tarpinę tekstūrą, kuri imituoja tokius prieskonius kaip kečupas ir majonezas. Pastarosios veislės yra bene patogiausios ir mažiausiai netvarkingos padažų rūšys.
Norint paruošti sveikesnius padažo receptus, tinka paprastas jogurtas. Bet kokiame pridėtame aliejuje ar padažuose neturėtų būti daug riebalų ar cukraus; sojos padažas ir alyvuogių aliejus yra geri priedai. Citrinų ir laimo sultys taip pat populiarios daugelyje receptų.
Kai kurie garnyrai gali būti ir kaip priedas prie valgio, ir kaip geras padažas. Pavyzdžiui, grietinėlės daržovės yra populiarūs sumuštinių priedai. Jei saldžiųjų bulvių bulvytės taip pat yra šio patiekalo dalis, jas galima derinti ir panardinti į augalinę medžiagą, pavyzdžiui, kreminius špinatus. Šis metodas siūlo patogų, įperkamą ir sveiką saldžiųjų bulvių bulvyčių padažo pasirinkimą. Kiti įprasti pagardai, tokie kaip kečupas ir salotų padažas, yra populiarūs su įprastomis bulvytėmis, todėl gali būti tinkami ir su saldžiosiomis bulvytėmis.