Išsirinkti geriausią seltzerio vandenį gali būti sudėtinga, nes galite rinktis iš aromatizuoto gazuoto vandens, natūraliai gazuoto gazuoto vandens ir paprasto gazuoto vandens. Seltzerio vandens kaina labai skiriasi priklausomai nuo pasirinktos veislės. Kai kurie žmonės renkasi gazuotą vandenį, kuriame yra mineralų, tokių kaip kalcis ar magnis. Tačiau jums gali nerūpėti mineralų kiekis ir tiesiog norite vandens, kuris jums būtų skanus. Kitas variantas – pabandyti pasigaminti gazuoto vandens namuose.
Paprastai yra dviejų tipų seltzerio vanduo. Pirmoji rūšis – vanduo, kuriame natūraliai yra daug mineralinių medžiagų ir jis yra natūraliai gazuotas. „Seltzer“ iš tikrųjų reiškia upės Vokietijoje, kuri gamina putojantį mineralinį vandenį, pavadinimą. Kitas seltzerio tipas yra vanduo, kuris buvo gazuotas dėl žmogaus išradingumo. Paprastai šiame vandenyje nėra daug mineralinių medžiagų.
Kai kuriuose natūraliuose seltzerio vandenyse gali būti daug natrio, o tai gali būti neigiama tiek dėl skonio, tiek dėl sveikatos. Jei turite aukštą kraujospūdį, patartina vengti vandens, kuriame yra daug natrio. Taip pat galite teikti pirmenybę raiškam vandens, kuriame nėra daug mineralų, skonio. Geriausias pasirinkimas yra įsigyti nedidelius kelių rūšių vandens butelius ir paimti jų mėginius.
Kai kuriais atvejais galite gerti aromatintą seltzerio vandenį. Aromatintas vanduo gali būti geras pasirinkimas, jei bandote gerti mažiau saldžių sodos ar dietinės sodos. Galite rinktis iš tokių skonių kaip citrinų, apelsinų ar uogų. Paprastai aromatizuotas seltzeris neturi kalorijų ar pridėtinio cukraus. Kai kurie žmonės mano, kad aromatizuotas gazuotas vanduo yra pernelyg dirbtinio skonio.
Kaina gali kelti susirūpinimą renkantis seltzerio vandenį. Iš Europos ar kitų šalių atvežtas mineralinis vanduo dažnai kainuoja du ar tris kartus brangiau nei butelis sodos vandens su vietine etikete. Nesvarbu, ar pasirinksite gerti importuotą, ar buitinį vandenį, priklauso nuo jūsų biudžeto.
Kitas variantas – pabandyti pasigaminti seltzerio vandens namuose. Sodos gamintojai į vandenį iš čiaupo prideda angliarūgštės. Juose yra anglies dioksido kasetės, kurias turėsite pakeisti, kai jos tuščios, ir daugkartinio naudojimo plastikinis butelis. Investuoti į naminį sodos virimo aparatą gali būti gera idėja tik tuo atveju, jei geriate daug seltzerio, nes pradinė sodos aparato kaina gali būti didelė.