Spurgos yra maži, tradiciškai apvalūs pyragaičiai su skylutėmis, kurių centre yra įvairių skonių, tekstūrų ir rūšių. Spurgos gali būti gaminamos komerciniais tikslais arba galite pasigaminti naminių spurgų. Iš fasuotų spurgų mišinio, kurį galima įsigyti iš įvairių šaltinių, galima pagaminti keletą veislių. Mielės arba pakeltos spurgos yra lengvos ir erdvios, o pyragaičių spurgos yra tankesnės konsistencijos.
Jei norite gaminti spurgas komerciniais tikslais, jums reikės aukštos kokybės mišinio. Norite puikaus skonio ir tekstūros, bet taip pat norite gauti pelno. Turint tai omenyje, gali būti, kad ekonomiškai naudingiau pirkti dideliais kiekiais ir pasirinkti mišinį, kuriam paruošti reikia nedaug sudedamųjų dalių, gali būti palanku. Sutaupysite ne tik papildomų ingredientų, bet ir laiko ruošdami. Palyginkite mišinius, kad sužinotumėte, kurie iš jų yra tobuli ir vertingi.
Jei norite gaminti glazūruotas arba glazūruotas spurgas, patikrinkite, ar spurgų mišinyje, kurį planuojate naudoti, yra glazūrai ar glaistui tinkamas mišinys. Prekių ženklų ar receptų maišymas ir derinimas gali būti sėkmingas, tačiau geresnių rezultatų galite pasiekti naudodami glajų, skirtą prie konkretaus mišinio. Taip pat galite gauti nuolaidą pirkdami abu produktus iš to paties šaltinio.
Rinkdamiesi spurgų mišinį spurgoms gaminti namuose, greičiausiai norėsite pradėti nuo vieno iš mėgstamiausių skonių. Taip pat galbūt norėsite išbandyti kitas veisles ir galbūt atrasite naujų mėgstamiausių. Taip pat galite pabandyti derinti mišinius, kad sukurtumėte savo unikalius skonius. Ieškokite mažų pakuočių, kad galėtumėte paragauti įvairių rūšių ir skonių neišleisdami daug pinigų. Kai atrasite vieną ar kelis, kurie jums tikrai patinka, pirkdami didesniais kiekiais galite gauti geresnių pasiūlymų.
Būtinai pasirinkite tinkamą spurgų mišinio tipą įrangai, kurią naudosite. Kai kurie mišiniai yra specialiai sukurti naudoti su spurgų aparatais. Taip pat peržiūrėkite receptus. Jei norite, galite patys pasigaminti spurgų mišinį nuo nulio, o ne pirkti supakuotą variantą.
Jei ieškote ko nors šiek tiek sveikesnio, kai kurie receptai ar spurgų mišinio prekės ženklai taip pat gali pasiūlyti lengvesnių rūšių nei tie, kuriuose paprastai yra daug riebalų ir kalorijų. Tokiuose sveikuose patiekaluose gali būti viso grūdo miltų ar kitų nesmulkintų grūdų. Neriebios spurgos dažniausiai kepamos, o ne kepamos. Peržiūrėkite kitų sveikų patarimų instrukcijas.