Vandens dekanteris, dažnai vadinamas vandens grafinu, yra indas, naudojamas vandeniui nešti ir tiekti. Vandens dekanteris su filtru taip pat gali pagerinti vandens skonį ir grynumą. Vandens dekanteriai paprastai yra tokie patys kaip vyno dekanteriai ir atlieka panašią paskirtį. Konkrečius poreikius atitinkančio geriausio dekanterio pasirinkimas priklauso nuo grafino formos, dizaino, spalvos, medžiagos ir nuo to, ar jame gali būti įrengtas filtras.
Pirmoji ir vizualiai įspūdingiausia vandens dekanterio dalis yra jo forma. Pradedant nuo plačios burnos, dekanteris paprastai susiaurėja iki plono kaklelio, kad būtų galima vėdinti, o paskui vėl išsiplečia į dugną, esantį skysčiui laikyti. Nors dauguma dekanterių yra panašių matmenų, amatininkai ir dizaineriai šią pagrindinę formą interpretuoja skirtingai. Geriausias dekanteris bus jums patrauklios formos.
Kai kurie vandens dekanteriai pasižymi itin dekoratyviu dizainu, o kiti yra lygūs ir paprasti. Dizainas gali būti nelygus, standus arba su meniniu reljefu ar logotipu, ypač jei vandens dekanteris yra skirtas naudoti restorane. Kai kurie žmonės mano, kad toks dizainas pagerina dekanterį ir daro jį išraiškingesnį, o kiti mano, kad jis atima bendrą grafino formą ir funkciją.
Vandens dekanteriai, kaip ir dauguma gėrimų dekanterių, dažniausiai yra skaidrūs ir skaidrūs. Tai leidžia pamatyti viduje esantį skystį, todėl daugelis mano, kad jis tampa patrauklesnis ir patrauklesnis. Priklausomai nuo medžiagų, naudojamų tam tikram vandens dekanteriui gaminti, indas gali būti skirtingos spalvos ir gali būti neskaidrus.
Dekanteriai dažniausiai gaminami iš stiklo – vienos saugesnių medžiagų, skirtų dekanteriui gaminti. Kitos naudojamos medžiagos – pigesnis, bet saugus ir patvarus plastikas bei metalas. Metalas nėra laikomas saugiu, nes jis gali išplauti į vandenį nuodingas medžiagas. Jei nuspręsite naudoti metalinį dekanterį, naudokite taupiai ir nelaikykite vandens grafine ilgą laiką, nes tai padidina išplovimo galimybę.
Filtro su vandens dekanteriu naudojimas atitinka vieną iš pagrindinių dekanterio funkcijų: blokuoja nuosėdas ir pagerina skonį. Praleisdamas vandenį per filtrą, esantį dekanterio viršuje, filtras gali sugauti nuosėdas ir neleisti jas patekti į geriamąjį vandenį. Kai kurių dekanterių forma neleidžia jiems naudoti filtro.