Kaip išsirinkti geriausias cukranendrių sultis?

Cukranendrių sultys buvo išgaunamos iš cukranendrių, dažniausiai spaudžiant. Norėdami pasirinkti geriausią, turite nuspręsti, ar norite šviežio, ar konservuoto, ir ar norite, kad jis turėtų kokių nors kitų skonių, pavyzdžiui, imbiero ar laimo. Užtikrinus, kad jame nėra pridėtų konservantų ar dirbtinių saldiklių, išsaugoma grynų cukranendrių sulčių nauda sveikatai, kurios, skirtingai nei perdirbtas cukrus, yra saugios diabetikams.

Šios sultys populiarios keliose šalyse, kuriose auginamas cukrus kaip pasėlis, įskaitant daugelį Azijos, Afrikos ir Pietų Amerikos šalių. Dažnai lengviau rasti, jei gyvenate vienoje iš tų šalių, ypač jei ieškote šviežių cukranendrių sulčių. Daugelyje didesnių miestų, kuriuose yra daug imigrantų iš kitų šalių, taip pat gali būti pardavėjų, parduodančių šviežias cukranendrių sultis.

Šviežių veislių dažniausiai galima įsigyti iš pardavėjų ir restoranų, nors jas gali būti sunku rasti, jei gyvenate mažesniame ar vidutinio dydžio mieste šalyje, kurioje neauginamas cukrus. Jei nesate tikri, kur ieškoti, galite pradėti peržiūrėti internetinius restoranų vadovus arba susisiekti su restoranais ar parduotuvėmis, kurios, jūsų nuomone, gali juos parduoti. Kiti internetiniai ištekliai gali apimti pokalbių kambarius arba svetaines, kuriose aptariama veikla ir produktai, prieinami jūsų mieste ar miestelyje.

Konservuotų veislių galima rasti įvairiose vietose, taip pat internete. Kelios įmonės gamina konservuotas cukranendrių sultis ir eksportuoja jas į visą pasaulį. Specializuotose parduotuvėse arba parduotuvėse, kuriose parduodami produktai iš Afrikos, Azijos ar Pietų Amerikos, dažnai yra konservuotų cukranendrių sulčių. Jei perkate konservuotas sultis, būtinai perskaitykite etiketę, kad pamatytumėte, ar nėra papildomų skonių, pvz., imbiero ar citrinos, ar papildomų ingredientų, tokių kaip perdirbtas cukrus.

Jei norite būti tikri, kad turite šviežiausių sulčių, įsigykite žalią cukranendrių stiebelį ir išgerkite sultis tiesiai iš cukranendrių, naudodami šiaudelį. Jei norite daugiau sulčių, nei gali suteikti kotelis, galite įsigyti cukranendrių sulčiaspaudę. Nors ir ne taip įprasta kaip citrusinių vaisių ar daržovių sulčiaspaudės, cukranendrių sulčiaspaudes galima įsigyti specializuotose parduotuvėse ir internete.