Kokosų sultys reiškia vandenį, kuris natūraliai yra tropinių vaisių lukštuose. Šviežiausios sultys gaunamos iš jaunų kokosų, kurias galite gerti iš karto išėmę mėsą iš lukšto. Supakuotas sultis galima įsigyti skardinėse ir buteliuose – tai geriausias pasirinkimas, jei ieškote patogumo. Jei norite pasinaudoti kokosų sulčių pranašumais, bet nesirūpinate vaisiaus vandens skoniu, galite pasirinkti prekės ženklą, kuris siūlo skonių derinį. Galimos ir ekologiškos versijos, tačiau tokie produktai gali kainuoti daugiau.
Jaunų kokosų sultys dažniausiai būna geriausios, jei vandens ieškote tiesiai iš vaisiaus. Tokie kokosai turi žalią kevalą, o tai rodo, kad vaisiai dar tik prinokę. Norėdami patekti į sultis, turėsite nulaužti lukštą ir pašalinti kai kuriuos išorinius mėsą supančius sluoksnius. Jei nenorite atlikti šio proceso, galite nusipirkti šviežių sulčių iš ūkininko turgaus, kur yra.
Patogesnis būdas gerti kokosų vandenį yra įsigyti supakuotų rūšių, kurios yra skardinėse ir buteliuose. Norėdami sutaupyti pinigų, turėtumėte apsvarstyti galimybę pirkti prekes dideliais kiekiais. Atminkite, kad daugelyje supakuotų kokosų produktų yra pridėta cukraus, todėl tai gali būti ne geriausias pasirinkimas, jei laikotės kokių nors mitybos apribojimų, susijusių su diabetu ar kita susijusia sveikatos būkle.
Kituose supakuotuose produktuose yra vaisių sulčių, įskaitant kokosų, mišinių, ir tai gali būti gera alternatyva, jei gėrimo naujokas. Kokosų vanduo turi išskirtinį skonį, kuris kai kuriems žmonėms nerūpi. Vis dėlto daugelis vartotojų nori pasinaudoti kokosų sulčių maistine nauda, todėl renkasi kitų skonių prekių ženklus. Dažniausiai naudojami papildomi vaisiai yra granatai, açaí uogos ir žaliosios citrinos.
Ekologiškos kokosų sultys gaminamos iš vandens iš vaisių, užaugintų be pesticidų. Be to, gaminių apdorojimo metu nėra jokių cheminių medžiagų. Kaip ir kitų rūšių ekologiški vaisių gėrimai, daugelis žmonių renkasi ekologišką kokosų vandenį, nes mano, kad jis yra sveikesnis ir skanesnis. Jei pasirinksite tokio tipo gaminį, etiketėje ieškokite patikimos agentūros sertifikato, kad nustatytumėte prekės ženklo autentiškumą. Daugelis versijų parduodamos tik natūralaus maisto parduotuvėse aukštesnėmis kainomis nei įprastos bakalėjos parduotuvės.