Pasifloros vaisiai yra atogrąžų vaisiai, dar vadinami „purpurine granadilla“. Granadilla pavadinimas yra ispaniškas ir reiškia „mažas granatas“, taip vadinamas dėl šių dviejų vaisių panašumų. Brazilijos vietiniai pasifloros vaisiai dabar auginami kitose pasaulio dalyse, įskaitant Indiją, Havajus, Kaliforniją ir Naująją Zelandiją. Geriausių pasifloros vaisių sulčių pasirinkimas iš dalies priklauso nuo etiketės skaitymo, o iš dalies – nuo asmeninio skonio.
Kai kuriais atvejais pasiflorų sultyse yra priedų, kurie mažina jų grynumą. Vienas dažniausių to pavyzdžių – cukrus, kuris kartais pridedamas kaip skonio stipriklis ir būdas sunaudoti mažiau sulčių. Kai kuriais atvejais sultys gali būti ženklinamos kaip sulčių produktas, o perskaičius etiketę matoma labai maža vaisių sulčių dalis. Likusią šio tipo gėrimų dalį paprastai sudaro cukringas vanduo, o ne sultys. Tokie produktai paprastai suteikia labai mažai maistinės vertės, todėl jų reikėtų vengti.
Kiti dalykai, dažniausiai dedami į pasiflorų sultis, yra skonio stiprikliai, tokie kaip mononatrio glutamatas (MSG) ir dirbtiniai dažikliai, siekiant pagerinti jų išvaizdą. Šie priedai vartotojui neduoda jokios esminės naudos, o kai kuriems žmonėms gali būti net žalingi. Paprastai geriausiose pasiflorų sultyse nėra nieko, išskyrus grynas sultis.
Pasifloros vaisiai gali būti violetinės arba geltonos spalvos išorėje, nors abiejų veislių vidus atrodo beveik vienodas. Kiaušinio formos vaisiai užpildyti minkštu, sultingu gelsvu minkštimu ir daugybe didelių, valgomų sėklų. Sėklos ir minkštimas paprastai ištrinami iš bet kokių sulčių. Kaip ir kitose vaisių sultyse, daugeliu atvejų pageidautina, kad sultyse būtų tam tikras minkštimo kiekis, nes jis prideda skaidulų. Tai dažniausiai yra asmeninių pageidavimų klausimas.
Iš kai kurių vaisių veislių pasifloros vaisių sultys gaminamos geriau nei iš kitų rūšių. Juos dažnai galima atpažinti peržiūrėjus etiketę ant sulčių butelio ar skardinės. Kai kurie jų pavyzdžiai yra didelis violetinis Frederickas, Kahuna ir Red Rover.
Pasiflorų vaisių sulčių, pažymėtų ekologiškomis, pasirinkimas yra puikus būdas išvengti susirūpinimo dėl užteršimo pesticidais. Jei galite rasti ekologiškų vaisių, bet ne ekologiškų sulčių, pasiflorų vaisių sultis galite pasigaminti patys, išspausdami vaisius ir gautas sultis perkošdami. Naminės sultys yra geriausios šviežios, tačiau paprastai jos gali būti laikomos šaldytuve iki savaitės nesugesdamos.