Ryžių viryklės yra nedideli virtuvės prietaisai, skirti ryžiams garinti ir, priklausomai nuo modelio, ruošti kitus maisto produktus, pavyzdžiui, troškintas daržoves. Viryklės turi keletą kilnojamų ir nuimamų dalių, kurios gali lengvai sulūžti arba pasimesti. Norėdami pasirinkti geriausius prie viryklės tvirtinamų dalių pakaitalus, pirkite iš gamintojo konkretaus modelio. Dalims, kurios neprisijungia prie viryklės, ieškokite tinkamo dydžio, atsparumo karščiui ir dalių būklės, kurios turi būti geros būklės, be atplaišų ar įtrūkimų. Daugumą ryžių viryklės atsarginių dalių galite įsigyti iš pirminio gamintojo, internetinėse parduotuvėse arba specializuotose parduotuvėse.
Dėl ryžių viryklės atsarginių dalių, kurios tvirtinamos prie viryklės arba tilps į specialiai tai daliai suformuotas vietas, kreipkitės į originalų gamintoją. Tai ypač pasakytina apie vidinę keptuvę, nuimamus dangčius ir vidinius įdėklus viryklėms su nenuimamais dangčiais. Jei dalis netelpa tiksliai taip, kaip turėtų, sandariklis nebus toks sandarus, kaip turėtų, todėl išeis per daug garų. Jei vidinė keptuvė per maža, viryklė nepaskirstys šilumos taip tolygiai, kaip turėtų. Ryžių viryklės atsarginės dalys turi būti geros būklės, be jokių įtrūkimų, įbrėžimų, įpjovimų, įbrėžimų, rūdžių, įlenkimų ar nusilupusios nelipnios medžiagos.
Nepirkite naudotų ryžių viryklės atsarginių dalių, nebent esate tikri, kad jos yra tinkamos prekės ženklo ir yra puikios būklės. Jei įmanoma, atsineškite viryklę, kad įsitikintumėte, jog dalys yra tinkamo dydžio viryklės. Pavyzdžiui, vidinė keptuvė gali atrodyti didesnė arba mažesnė, nei yra iš tikrųjų, kai neturite likusios viryklės dalies.
Rasti geriausią ryžių mentės pakaitalą – indą, skirtą ryžiams semti iš viryklės – daug lengviau, nes irklas neturi tilpti į nieką. Kai kuriose viryklėse yra laikiklis ryžių padų laikikliui. Tokiais atvejais geriausiai tinka tam viryklės modeliui skirtas irklas ir laikiklis, tačiau prireikus irklas visada gali padėti ant lėkštės. Bendrųjų pakaitinių irklų galima įsigyti Azijos maisto prekių parduotuvėse ir specializuotose parduotuvėse. Plastikinės ryžių mentelės turi atlaikyti šilumą ir turėti nelygų paviršių, kad ryžiai nepriliptų prie irklų, o bambukinės ryžių mentelės turi būti lygios ir jokiu būdu nesutrūkusios ar pažeistos.
Nekeiskite mentelių ar šaukštų, kurie neatlaiko karščio. Jie gali suminkštėti ir palikti likučius ant ryžių. Venkite naudoti metalinius indus, nes daugumos ryžių virimo aparatų vidinėje keptuvėje yra nepridegančia danga, o metalas gali ją nubraukti. Specialiai su ryžių viryklėmis skirtas irklas yra geriausias pakaitinis irklas.
Daugumos ryžių virimo aparatų matavimo taurelė atitinka japoniškus matmenis, o „vienas puodelis“ yra 200 ml. Kai kuriuose modeliuose naudojami 180 ml talpos puodeliai. Pakaitinius ryžių puodelius labai lengva rasti internete, per gamintojus ir specializuotose Azijos parduotuvėse, tačiau puodelyje turi būti matuojamas tinkamas tos viryklės kiekis. Jei bus per daug, ryžiai gali atsispausti prie dangčio ir sugadinti viryklių su atverčiamais dangčiais sandariklius.
Jei maitinimo laidą galima nuimti iš abiejų galų, jį galima pakeisti tol, kol jis yra vientisas ir jokiu būdu nesudilęs ar pažeistas. Naudokite pakaitinį laidą, skirtą konkrečiai viryklei, ir patikrinkite kištukus, kad įsitikintumėte, jog jie nėra sulenkti ir neįplyšę toje vietoje, kur susilieja su laidu. Maitinimo laidų, kurių vienas galas pritvirtintas stacionariai, ir kitų elektroninių dalių, tokių kaip šilumos elementas, gali nebūti keičiami.