Birūs maisto produktai yra vis populiaresnis būdas vartotojams kaupti mėgstamus produktus ir ilgainiui sutaupyti pinigų. Pirkti žemės riešutus dideliais kiekiais naudinga tiek restoranų savininkams, tiek reguliariai juos valgantiems entuziastams. Geriausi birūs žemės riešutai parduodami įvairiais būdais ir kiekiais, dažniausiai iš didmeninio platintojo. Renkantis norimų dydžių ir rūšių žemės riešutus, svarbu pasirinkti versijas, kurias iš tikrųjų naudosite namuose ar savo verslo vietoje. Minkštos tekstūros žemės riešutai rodo sugedusį maistą, todėl juos reikia nedelsiant išmesti.
Prekybos centruose ir specializuotose parduotuvėse parduodami įvairių rūšių žemės riešutai, parduodami skardinėse – nuo paprastų iki meduje skrudintų ir aplietų šokoladu. Tokie supakuoti riešutai praverčia, jei reikia nedidelio kiekio, tačiau dažniausiai jie yra brangūs. Restoranų savininkai dažniausiai gauna didžiausią naudą pirkdami birius žemės riešutus, nes šis metodas ilgainiui yra daug pigesnis. Jei valgote daug žemės riešutų ir naudojate juos įvairiems receptams namuose, taip pat galite gauti daugiau naudos pirkdami riešutus dideliais kiekiais, o ne keletą skardinių iš vietinės bakalėjos parduotuvės.
Rasti didmeninį žemės riešutų platintoją gali būti taip paprasta, kaip ieškoti internete. Tuo pačiu metu ne visi žemės riešutų pardavėjai yra vienodi, nes kiekvienas siūlo įvairių rūšių riešutų skirtingais kiekiais. Dauguma platintojų parduoda žalius, sūdytus ir skrudintus žemės riešutus, o specializuotos parduotuvės taip pat siūlo juos su įvairiais priedais, tokiais kaip irisas, šokoladas ir prieskoniai. Aromatizuoti žemės riešutai paprastai yra brangesni nei kitos versijos, parduodamos iš platintojų.
Didelių žemės riešutų kiekis, kurį galiausiai nuspręsite, iš dalies priklauso nuo kiekio, kurį tikrai tikitės naudoti. Laimei, paprasti ir sūdyti žemės riešutai paprastai išsilaiko kelis mėnesius, kol juos laikote sandariuose induose. Tokiu būdu iš karto galite nusipirkti didelę sumą ir sutaupyti pinigų nuo pakartotinių pirkinių bei susijusių siuntimo išlaidų. Atminkite, kad žemės riešutai, padengti priedais, gali neišsilaikyti taip ilgai, kaip paprasti, todėl galite pasirinkti mažesnį kiekį. Jei esate restorano savininkas, konkretus platintojas gali pasiūlyti jums nuolaidą.
Iš didmenininkų pirkti žemės riešutai paprastai yra saugūs ir švieži. Vis dėlto svarbu, kad prieš valgydami ar verdami apžiūrėkite visus birius žemės riešutus, kuriuos perkate. Švieži žemės riešutai turi būti kieti ir ne minkštos tekstūros. Išmeskite visus žemės riešutus, kurie tapo minkšti arba purūs, nes jie gali būti sugedę ir nesaugu valgyti.