Geriausių emaliuotų indų pasirinkimas daugiausia priklausys nuo jūsų pageidavimų. Pagrindinis šių indų pasirinkimo pranašumas yra tai, kad jie yra itin patvarūs. Tačiau emaliuotų indų paieška gali būti sudėtinga, todėl gali tekti jų ieškoti kieme arba internete. Rinkitės emaliu arba emaliu dengtą patiekalą pagal savo asmeninius gaminimo poreikius.
Akivaizdus emaliuotų indų naudojimo pranašumas yra ilgaamžiškumas. Indai iš emalio garsėja kaip praktiškai nesunaikinami. Jūsų emaliuoti indai gali atlaikyti daugiau nuvirtimo ir išsiliejimo nei stikliniai ar porcelianiniai indai, tačiau iš emalio pagaminti indai taip pat gali susidėvėti. Emalis gali įskilti, jei elgiamasi grubiai, o tokie kosmetiniai defektai būdingi tokio tipo indams. Smulkinimas dažnai koreliuoja su plokščių panaudojimo kiekiu, todėl, jei planuojate naudoti emaliuotas plokštes reguliariai, būkite pasiruošę galimam susmulkinimui.
Jums gali būti sudėtinga rasti tobulus emaliuotus indus. Daugeliui vartotojų įprastose parduotuvėse sunku rasti indus, pagamintus iš emalio. Jums gali tekti būti kūrybiškam, jei norite rinktis iš daugybės. Jei norite rasti vintažinių emaliuotų indų arba pritaikyti savo indų išvaizdą, tai gali padėti patikrinti pardavimus kieme arba svetaines. Tačiau emaliuotų indų pritaikymas gali būti šiek tiek brangus.
Emaliu padengtų maisto ruošimo reikmenų pasirinkimas gali būti naudingas. Puodai ir keptuvės, padengti emaliu, yra atsparesni rūdijimui nei jų alternatyvos, be to, jiems nereikia prieskonių kaip pliko ketaus. Valymas gali būti lengvas ir efektyvus dėl emalio glotnumo. Žinokite, kad indai ir virtuvės reikmenys gali būti padengti emaliu arba gali būti visiškai pagaminti iš emalio. Galbūt norėsite rinktis emaliu dengtus kepimo indus, nes emaliu padengtas ketus gaminimo metu gali geriau paskirstyti šilumą po indą.
Perkant emaliuotus indus svarbu pasirinkti indus, atitinkančius jūsų poreikius. Būkite tikri, kad šių indų yra įvairių dydžių ir formų, ir jums nereikės įstrigti naudojant per didelį ar mažą indą. Prieš pirkdami atsižvelkite į tai, kaip ketinate naudoti indą. Pavyzdžiui, jei ieškote kepimo indų, kuriais būtų galima kepti mėsą, pabandykite ieškoti keptuvės, pagamintos iš emalio, kuri galėtų tai padaryti už jus.