Norėdami pasirinkti geriausią medaus miltelius, pirmiausia turite nuspręsti, kam norite juos naudoti. Medaus milteliai gali būti naudojami maistui, maisto ruošimui ir kaip grožio ar vonios priedas. Jis tiekiamas skirtingais kiekiais ir yra įvairių formų, priklausomai nuo šių naudojimo būdų.
Kitas žingsnis renkantis geriausius medaus miltelius yra nuspręsti, ar norite ekologiško produkto, ar ne. Ekologiški medaus milteliai dažnai būna grynesni ir kokybiškesni, tačiau dėl to, kad jame trūksta tam tikrų priedų, jis taip pat gali būti linkęs gesti arba sugerti vandenį, o tai gali sugadinti jo tekstūrą. Pirkdami ekologiškus medaus miltelius, atidžiai perskaitykite visas turimas internetines apžvalgas.
Rinkdamiesi medaus miltelius atidžiai perskaitykite produktų aprašymus. Kadangi skirtingos rūšys naudojamos skirtingai, norėsite įsitikinti, kad gaunate tinkamą įvairovę. Maistiniai medaus milteliai turi didesnę medaus koncentraciją ir yra gryniausia forma. Kuo arčiau šio tipo milteliai yra grynas medus, tuo geriau, tačiau naudojami kiti ingredientai, tokie kaip kviečių krakmolas, fruktozė ir granuliuotas cukranendrių cukrus, kad jis būtų stabilus ir sausas.
Maistinio medaus milteliai paprastai sudaro apie 70 procentų medaus, o medaus milteliai taip pat būna šiek tiek mažiau koncentruoti ir dažnai turi maltodekstrino. Yra maistui arba virimui skirto medaus miltelių, kurie buvo džiovinami voleliu ir džiovinami purškimu. Tai yra du būdai, naudojami medui džiovinti ir miltelių formavimui. Maistinio medaus milteliai gali būti naudojami kaip cukraus pakaitalas, dėti į gėrimus kaip saldiklis arba maišyti su kitais kepinių ingredientais.
Kita pagrindinė medaus miltelių įvairovė, kuri paprastai yra mažiau koncentruota nei medaus milteliai gaminant maistą, yra veislė, naudojama kaip grožio ar vonios priedas. Šios formos tekstūra panaši į kukurūzų miltus ir, kaip teigiama, turi natūralių antiseptinių savybių, todėl puikiai tinka muilui. Žinoma, kad medus pritraukia nešvarumus iš porų ir veikia kaip gilus valiklis bei odos minkštiklis, jo dažnai dedama į kremus, muilus, veido priemones, kaukes, įvairias arbatos ir pieno voneles.
Šio tipo medaus milteliai gali turėti daugiau priedų nei kiti medaus milteliai, todėl atidžiai perskaitykite sudedamąsias dalis, jei tai kelia susirūpinimą. Taip pat atminkite, kad jis gali sugerti drėgmę, todėl būtinai perskaitykite atsiliepimus, kad sužinotumėte, ar kas nors nepatyrė problemų dėl tam tikro prekės ženklo. Kai medaus milteliai sukietėja, juos visada galima pakartotinai sumalti virtuviniu kombainu.