Pasirinkti geriausius pieno ir kiaušinių baltymų miltelius priklauso nuo įvairių sąlygų, įskaitant alergines reakcijas ir kiekvieno miltelių apdorojimo metodus. Dažnai žmonės nusprendžia rinktis baltymų miltelius su pieno ir kiaušinių baltymais, kad padidintų efektyvumą ir gaunamų baltymų kiekį, tačiau tai nebūtinai padidina naudą dėl baltymų miltelių sudedamųjų dalių. Kultūrizmo papildas, padedantis augti raumenims, turėtų būti parinktas taip, kad aprūpintų reikiamas maistines medžiagas tiek raumenims, tiek visai kūno sistemai. Kai kurie nusprendžia pirkti savo pieno ir kiaušinių baltymų miltelius ekologiškus, kad išvengtų pesticidų ir nenatūralių ingredientų, tačiau jokie tyrimai neparodė, kad tai padidina raumenų jėgą ar masę.
Tiek pieno, tiek kiaušinių baltymų milteliai gali būti puikus visaverčių baltymų šaltinis, apimantis visas organizmui būtinas aminorūgštis. Tačiau kiaušiniai ir pienas yra labai alergiški, todėl yra netinkamas baltymų šaltinis tiems, kurie yra jautrūs bet kuriam produktui. Laktozė, natūralus piene randamas cukrus, gali sukelti daugybę nepageidaujamų poveikių organizmui tiems, kurie jautrūs laktozei arba netoleruoja laktozės, pavyzdžiui, mėšlungis ar bėrimai. Visada geriausia perskaityti įsigyto pieno ir kiaušinių baltymų miltelių sudedamąsias dalis, kad įsitikintumėte, jog jame nėra medžiagų, kurios sukeltų neigiamą reakciją.
Kitas geras būdas renkantis geriausius pieno ir kiaušinių baltymų miltelius yra nustatyti, ar į produktą nėra pridėta cukraus, kad būtų lengviau apčiuopti. Cukrus organizmui nereikalingas jokiais kiekiais, jis iš tikrųjų gali sumažinti raumenų ir kaulų masę. Kai kurie gamintojai gali maišyti ir pieno, ir kiaušinių baltymų miltelius, o ne parduoti juos atskirai, kad padėtų reklamuoti miltelius kaip daug daugiau baltymų. Tačiau tai gali pasirodyti esanti gamintojo pateikta iliuzija, nes atskirose porcijose gali būti toks pat baltymų miltelių kiekis kaip ir atskiruose pieno ar kiaušinių baltymų milteliuose.
Sveiki asmenys, nusprendę įsigyti baltymų miltelius, gali nuspręsti pirkti tokius, kurie yra sertifikuoti ekologiški arba neapdoroti chemikalais ir pesticidais ir kuriuose nėra dirbtinių priedų. Tai sumažins pesticidų kiekį organizme, tačiau nėra įrodymų, kad šis būdas padidinti baltymų miltelių veiksmingumą. Įrodyta, kad baltymų milteliai didina ir palaiko raumenų masę, nesvarbu, ar ji ekologiška, ar ne. Organiniuose baltymų milteliuose taip pat gali būti cukraus, todėl labai svarbu perskaityti sudedamųjų dalių etiketę.