Diabetikai ir kiti, kurie nori arba kuriems reikia vengti produktų, kurių sudėtyje yra gliukozės ar cukraus, turi dvi pagrindines galimybes. Jie gali rinktis panašius, bet be gliukozės produktus, kurie yra dirbtinai pasaldinti, arba pakeisti saldintus maisto produktus visiškai kitu maistu. Prieš vartojant su jais pagamintus produktus, verta ištirti dirbtinius saldiklius. Kai kurie cukraus pakaitalai yra ne tik prieštaringi dėl tyrimų, atliktų siekiant patikrinti jų saugumą, bet ir keli dirbtiniai saldikliai, naudojami saldainiuose be cukraus, kai kuriems žmonėms sukelia viduriavimą.
Daugelis dietologų rekomenduoja vartoti tik nedidelį kiekį dirbtinai saldintų produktų be gliukozės. Tai ne tik sumažins suvartojamų cheminių medžiagų kiekį ir galimybę patirti nemalonų šalutinį poveikį, bet ir leis tuščias kalorijas pakeisti natūraliu maistu. Pavyzdžiui, paprasti, o ne komerciniai kukurūzų spragėsiai iš esmės yra be cukraus ir yra geras skaidulų šaltinis. Nors sveikuose maisto produktuose, tokiuose kaip vaisiai, yra natūralaus cukraus, diabetikams dažniausiai reikėtų jų vengti, o sekti cukraus kiekį kraujyje ir atitinkamai saikingai valgyti vaisius.
Pavyzdžiui, nesaldus obuolių padažas, pabarstytas cinamonu, gali būti skanus naminis komercinių padažų, paruoštų su dirbtiniais saldikliais, pakaitalas. Kai kurie tyrimai parodė, kad cinamonas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Mokymasis vengti saldaus maisto gali padėti išvengti įpročio valgyti daug skirtingų cukraus pakaitalų produktų, kuriuose nėra gliukozės.
Jei norite mėgautis produktais be gliukozės, valgydami ar gerdami tik mėgstamus patiekalus galite sumažinti bendrą dirbtinių saldiklių suvartojimą. Pavyzdžiui, daugelis diabetikų ir kitų kartais mėgaujasi dietine soda be cukraus, nes jie vengia įprastos kolos, nes joje yra labai daug cukraus. Ledai yra mėgstamiausias saldus desertas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Įprastoje veislėje yra daug cukraus, tačiau be gliukozės, dirbtinai saldintos versijos gali leisti diabetikams retkarčiais pasimėgauti ledais.
Šiandien tikrai yra daug įvairių produktų be gliukozės. Maisto produktai yra uogienės, sausainiai, saldainiai, guma, jogurtas ir pudingai. Kai kuriuose produktuose, pavyzdžiui, konservuotuose vaisiuose, nėra dirbtinių saldiklių, o tiesiog praleidžiamas cukrus. Konservuoti vaisiai be cukraus paprastai supakuoti į vandenį ir vaisių sultis, o ne į saldų sirupą.
Produktai be gliukozės yra nereceptiniai vaistai, tokie kaip vaistai nuo kosulio. Lašai nuo kosulio arba pastilės yra kelių skirtingų skonių be cukraus ir dažniausiai yra dirbtinai saldinami. Kai kurie dirbtiniai saldikliai gali būti naudojami nevalgomuose produktuose, pavyzdžiui, odos drėkikliuose, kad būtų suteiktas saldus kvapas.