Sojų baltymai yra augalinės kilmės baltymai, pagaminti iš sojų pupelių. Tai vienas geriausių augalinės kilmės baltymų ir yra koncentruoto, tekstūruoto ir izoliuoto pavidalo. Geriausi sojos baltymų papildai yra pagaminti iš sojos izoliato. Izoliatas yra perdirbtas sojos baltymas, pagamintas iš sojų miltų ir iš kurio pašalinama dauguma riebalų ir angliavandenių. Sojų baltymų izoliatas turi maždaug 90 procentų gryno sojos baltymų ir yra puikus baltymų papildas.
Baltymai yra įvairių formų ir skonių. Tai yra užkandžių batonėliai, kokteiliai ir maišymo milteliai. Geri sojos baltymų papildai yra arba iš anksto sumaišomi, arba lengvai sumaišomi su vandeniu. Tai leidžia patogiau pridėti baltymų į bet kokį valgį visą dieną.
Ryžių baltymai yra dar viena augalinės kilmės baltymų forma. Paprastai jis nėra toks populiarus kultūristams, nes jame yra mažiau nepakeičiamų aminorūgščių nei sojos baltymuose. Ryžių baltymai yra kartaus skonio, tačiau suteikia tam tikrų baltymų papildų privalumų, ypač tiems, kurie ieško vegetariško pakaitalo.
Sojų baltymų batonėliai yra puikus baltymų šaltinis keliaujančiam sportininkui. Šie sojos baltymų papildai paprastai yra mažose pakuotėse, todėl jie tinka sporto krepšiams. Jie būna įvairių skonių, įskaitant šokoladą, kavą, žemės riešutų sviestą ir visada mėgstamus sausainius bei grietinėlę.
Yra keletas sojų baltymų papildų kokteilių receptų. Šio baltymo nesunkiai galima dėti į vaisių kokteilius ar jogurto gaminius. Maišant baltymus su kokteiliais svarbu pasirinkti neutralų skonį, kad nesumažėtų maišymo produktų vaisių skonis.
Visi baltymai virškinami skirtingu greičiu. Sojų baltymai yra augalinės kilmės baltymai ir paprastai virškinami lėčiau nei išrūgos ar kiti gyvūninės kilmės baltymai. Taip yra todėl, kad daržovių turinys ilgiau apdorojamas žarnyne.
Sojos baltymų papildai paprastai užtrunka kelias valandas, kol jie virsta raumenų masės baltymais. Dėl to jis yra geras baltymas, skirtas apetitui slopinti vėlyvą popietę arba ankstyvą vakarą. Nerekomenduojama vartoti kaip pagalbinė priemonė atsigauti iškart po treniruotės, nes kultūristams baltymus reikia pasisavinti per 90 minučių po mankštos.
Yra keletas šalutinių poveikių vartojant sojos baltymų papildus. Tai apima kai kurias praneštas skydliaukės problemas ir uždelstą atsaką į esminius mineralų procesus. Jei vartojate sojos baltymus kaip pagrindinį baltymų šaltinį, svarbu papildyti esminius vitaminus – kalcį, magnį, varį, geležį ir cinką.