Vitamino C milteliai yra maisto papildas, kuris sumaišomas ir geriamas su vandeniu. Norint pasirinkti geriausius vitamino C miltelius, pirmiausia reikia įvertinti asmens poreikius. Perkant vitamino C miltelius galima rinktis iš daugybės prekių ženklų ir savybių. Būsimi pirkėjai turėtų atsižvelgti į vitamino C kilmę, produkto kokybę, naudojimo priežastį, skrandžio jautrumą, kainą ir papildomas sudedamąsias dalis.
Vitaminas C yra galingas antioksidantas, kuris, kaip žinoma, stiprina imuninę sistemą. Tai vandenyje tirpus vitaminas, o tai reiškia, kad perteklius praeina per kūną ir nėra kaupiamas. Dėl to svarbu gauti vitamino C iš papildų ar dietos. Vitamino C trūkumas gali sukelti imuninės sistemos susilpnėjimą ir skorbutą, kraštutiniais atvejais. Įrodyta, kad asmenys, kurių kraujyje yra daugiau nei vidutinis vitamino C kiekis, gyvena ilgiau ir turi mažesnę širdies ligų riziką.
Vitamino C milteliai yra dviejų skirtingų formų. Pirmasis ir gryniausias yra 100% vitamino C. Šie milteliai yra itin ploni ir visiškai gryni, be priedų. Miltelių pavidalo vitaminas C lengvai pasisavinamas vandens ir greitai pasisavinamas organizme. Dėl šių priežasčių ši vitamino C forma laikoma naudingiausia.
Milteliams gaminti naudojamas vitaminas C gali būti iš augalų, kurie yra natūralūs vitamino šaltiniai. Dažniausiai naudojami kukurūzai ir burokėliai. Ieškant vitamino C miltelių, svarbu atkreipti dėmesį, kad jie dar vadinami askorbo rūgštimi arba vandenilio askorbatu.
Didžioji dalis vitamino C, esančio milteliuose, yra gaunama iš kukurūzų, nes tai pigiausias šaltinis. Kukurūzai, ypač genetiškai modifikuoti kukurūzai, sukuria toksiškus sekretus, kai naudojami askorbo rūgščiai ekstrahuoti. Dėl šios priežasties vitamino C milteliai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų kukurūzų, yra vieni iš mažiausiai pageidaujamų.
Deja, grynų vitamino C miltelių negali toleruoti tie, kurių skrandis silpnas. Yra ir kita alternatyva tiems asmenims – buferinio miltelių pavidalo vitaminas C. Į buferinį miltelius bus pridėta sudedamųjų dalių, tokių kaip kalcis, magnis, cinkas ir kalis, kad jie būtų švelnesni skrandžiui. Gamintojai taip pat teigia, kad dėl šių ingredientų milteliai bus geresni, jei jie bus užgerti vandeniu.
Kokybiški vitamino C milteliai neturės dirbtinių dažiklių ar skonių, konservantų, cukraus ar natrio. Jei sąraše yra kuris nors iš šių ingredientų, reikėtų suabejoti produkto kokybe. Taip pat svarbu šiuos papildus įsigyti iš patikimų šaltinių.