Renkantis geriausius žiemos desertus paprastai atsižvelgiama į tų, kurie juos valgys, pageidavimus, ingredientų prieinamumą ir sveikatos sumetimus. Be to, žiemos desertai dažnai būna sunkesni nei kitais sezonais patiekiami desertai. Daugeliui virėjų žiemos desertai yra galimybė kepti nesirūpinant, kad virtuvėje ar namuose nepatogiai įkaistų ilgai naudojant karštą viryklę. Jei jūs ar jūsų šeima ypač mėgstate kepinius, į šalto oro patiekalų meniu galite įtraukti pyragus, sausainius ir pyragus.
Nesvarbu, koks sezonas, jūs norite patiekti maistą, kurį mėgstate ruošti ir kurį mėgsta valgyti jūsų šeima ir svečiai. Nors kepiniai, sotūs pudingi ir sunkūs padažai dažnai asocijuojasi su žiemos desertais, galiausiai turėtumėte pasirinkti tokius desertus, kurie patiks jūsų gomuriui. Kiti dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra sveikatos problemos, kurios gali turėti įtakos tam, ką jūs ir jūsų šeima galite valgyti. Jei nerimaujate dėl sveiko deserto ruošimo sau ar savo šeimai, pasikalbėkite su dietologu apie savo sveikatos poreikius ir paprašykite receptų pasiūlymų.
Kai kurių vaisių sezonas prasideda žiemą ir gali būti įtrauktas į jūsų desertus. Šie vaisiai yra greipfrutai, mandarinai ir klementinai, kurie visi yra sveikintini vaisių salotų priedai. Patiekdami šiuos vaisius taip pat galite sumažinti kalorijų kiekį jūsų žiemos meniu ir suteikti lengvesnę alternatyvą sunkesniems desertams. Rabarbarai yra daržovė, kuri taip pat yra sezono metu ir gali būti kepama į pyragus ir kitus kvapnius žiemos desertus.
Daugelyje kultūrų žiema yra didelių švenčių metas, kurių metu dažnai ruošiamasi dideliems patiekalams. Jei švenčiate šias šventes, galbūt norėsite ieškoti tradicinių žiemos desertų, kurie dažnai patiekiami per šiuos specialius patiekalus, receptų. Pavyzdžiui, tie, kurie švenčia Kalėdas, gali nuspręsti visą šventinį laikotarpį patiekti specialios formos ir dekoruotų kalėdinių sausainių.
Jei turite laiko gaminti, žiemos desertų, kuriems reikia kelių žingsnių, ilgų kepimo laikotarpių ar padažų ruošimo, paruošimas gali būti daug lengviau valdomas, kai lauke šalta. Jūs ne tik galėsite palaikyti patogią temperatūrą namuose, bet ir jūsų šeima bei svečiai įvertins tvirtesnius, sodresnius desertus. Taip pat per žiemą galima išsikepti įvairių desertų, o vėliau juos kruopščiai supakuoti ir užšaldyti, kad atšilus orams turėtumėte po ranka.