Norint gauti maisto kuponus, reikia gauti ir užpildyti prašymą. Šias programas dažniausiai galima gauti per viešosios pagalbos biurus, tačiau jos gali būti siūlomos socialinės apsaugos tarnybose ir labdaros organizacijose. Paprastai pareiškėjas turi dalyvauti akis į akį susitikime su atvejo vadybininku, kad užbaigtų paraiškos teikimo procesą.
Tradicines popierines paraiškas beveik visada galima rasti vietos viešosios pagalbos biuruose. Šių biurų pavadinimai gali skirtis priklausomai nuo regiono, tačiau jie dažnai pateikiami vyriausybiniame telefonų katalogų skyriuje. Paprastai patariama paskambinti į agentūrą, kad išsiaiškintumėte, ar norint gauti maisto kuponų reikia susitarti dėl susitikimo. Tam tikromis aplinkybėmis paraiška gali būti išsiųsta prašymą pateikusiam asmeniui arba netgi užpildyta internetu.
Dokumentų tvarkymas, naudojamas norint gauti maisto talonus, gali būti ilgas. Pareiškėjo bus paklausta jo vardo, telefono numerio, adreso, gimtadienio ir socialinio draudimo numerio. Šios informacijos taip pat reikės kiekvienam jo namų ūkio nariui. Paprastai reikės ankstesnių trijų–šešių mėnesių namų ūkio pajamų duomenų, taip pat bet kokių numatomų būsimų pajamų pokyčių. Pareiškėjas taip pat paprastai turi pateikti turto sąrašą, įskaitant banko sąskaitas, transporto priemones, nekilnojamąjį turtą ir pensijų sąskaitas, bet tuo neapsiribojant.
Kadangi tų, kurie kreipiasi dėl maisto kuponų, pragyvenimo išlaidos taip pat laikomos mėnesinėmis išlaidomis, dažniausiai jos nagrinėjamos labai nuodugniai. Apmokėjimo už būstą ir komunalinių paslaugų sąnaudas dažniausiai prašoma pateikti maisto talono paraiškoje. Taip pat gali būti prašoma padengti vaiko priežiūros ir švietimo išlaidas bei viso namų ūkio išlaidas. Pateikus šią informaciją gali padidėti maisto kuponų, kuriuos šeima atitinka, skaičius. Be to, ši informacija gali padėti darbuotojams nustatyti kitas programas, kurios gali būti naudingos pareiškėjui.
Užpildę ir grąžinę prašymą, tie, kurie kreipiasi dėl maisto kuponų, turi pateikti kelis įrašus savo paskirtam darbuotojui. Paprastai kiekvienam besikreipiančios šeimos nariui reikalingi du ar daugiau pilietybę patvirtinančių dokumentų. Kai kurie priimtini dokumentai yra vairuotojo pažymėjimas, gimimo liudijimas arba gyventojo užsieniečio kortelė, socialinio draudimo kortelė arba vyriausybės išduota asmens tapatybės kortelė. Šie dokumentai taip pat yra tapatybės įrodymas.
Norint gauti maisto kuponus, taip pat reikės pateikti pajamas ir išlaidas būstui ir komunalines paslaugas patvirtinančius dokumentus. Paprastai pajamoms įrodyti pakanka darbo užmokesčio pažymų, tačiau netradiciniams pajamų šaltiniams gali prireikti papildomų įrašų, pvz., apdovanojimo laiškų ar banko išrašų. Būsto išlaidas galima įrodyti kvitais, nuomos ar hipotekos sutartimis. Taip pat kvitai ar sąskaitos gali patvirtinti mokėjimus už komunalines paslaugas. Taip pat gali prireikti kvitų už vaiko priežiūrą ir medicinines sąskaitas.