Tortų dekoratorius ne tik kepa pyragus, bet ir kuria piešinius su glaistu ir kitomis valgomomis priemonėmis ant torto. Tortų dekoratoriumi galite tapti užsiregistravę konditerijos meno ar tortų dekoravimo programoje arba patobulinę savo įgūdžius vietinėje kepyklėlėje. Jei norite papuošti tortus kaip pomėgį, galite lankyti neformalius užsiėmimus amatų parduotuvėje. Praktikuokite savo įgūdžius ruošdami pyragus šeimai ir draugams.
Norint tapti tortų dekoratoriumi, reikia išmokti papuošti pyragus. Jei norite tapti profesionaliu dekoratoriumi, galite stoti į kulinarijos mokyklos konditerijos meno diplomą arba studijų programą. Programos metu išmoksite ruošti ne tik pyragus, bet ir kitus kepinius. Jei jūsų tikslas yra tapti tortų dekoratoriumi pramogai, galite užsiregistruoti į kursus amatų parduotuvėje ar kitoje neformalioje aplinkoje. Neformalūs kursai paprastai kainuos daug pigiau nei diplomo uždirbimas.
Kai kuriems žmonėms gali net nereikėti lankyti pamokų, kad išmoktų tortų dekoravimo meno. Jei jau daugelį metų puošiate pyragus ir norite pakelti savo talentą į kitą lygį, susisiekite su vietine kepykla ir pasiteiraukite apie pameistrystę ar stažuotes. Galite neuždirbti pinigų dirbdami kepyklėlėje, tačiau įgysite vertingos praktinės patirties, kurios neįgysite nei namuose, nei klasėje.
Parodykite savo, kaip tortų dekoratoriaus, darbą siūlydami sukurti ir paruošti tortus draugų ir šeimos narių vestuvėms bei gimtadieniams. Papuošdami tortus žmonėms, kuriuos pažįstate, padėsite sukurti rekomendacijų ir klientų bazę. Tortų dekoratoriumi galite tapti iš lūpų į lūpas. Žmonės, kuriems patiko jūsų darbas, papasakos apie jus savo draugams.
Kitas būdas leisti žmonėms pamatyti jūsų talentus – dalyvauti konkursuose. Priklausomai nuo konkurso pobūdžio, konkurso metu gali tekti sukurti ir kepti tortą arba atsinešti jau pagamintą tortą vertinti. Jei laimėsite konkursą, galėsite ne tik parodyti savo įgūdžius, bet ir reklamuoti tai potencialiems klientams.
Kai tik pradėsite kurti klientų bazę ir pakankamai išmokysite, galbūt norėsite įgyti tortų dekoratoriaus sertifikatą. Paprastai sertifikatą galite gauti dekoruodami tortus keletą metų ir išlaikę egzaminą. Sertifikatas parodo klientams ir klientams, kad esate kvalifikuotas ir patikimas kaip dekoratorius.