Asmuo, norintis tapti viešbučio maitinimo paslaugų teikėju, dažnai pradeda siekdamas išsilavinimo susijusioje srityje. Pavyzdžiui, asmuo, susidomėjęs šiomis pareigomis, gali stoti į svetingumo vadybos studijų programą. Tokia programa gali baigtis dvejų ar ketverių metų šios specialybės laipsniu. Arba asmuo, norintis tapti viešbučio maitintoju, gali sėkmingai tai padaryti, kai baigia kulinarijos mokyklą ir įgijo maitinimo patirties. Be to, kai kurie žmonės gali gauti darbą šioje srityje po to, kai dirba viešbučio maitinimo skyriuje, net jei jie nėra įgiję išsilavinimo šioje srityje.
Asmuo, užsitikrinęs viešbučio maitinimo teikėjo pareigas, vadovauja viešbutyje vykstantiems maitinimui ir renginiams. Jo darbas gali apimti daugybę užduočių, įskaitant maitinimo ir renginių personalo priežiūrą, susitikimus su žmonėmis, kurie nori surengti renginį viešbutyje, ir renginių planavimą. Nors viešbučio maisto tiekėjui gali padėti daug žmonių, jo darbas paprastai apima visų renginio aspektų priežiūrą ir užtikrinimą, kad jis vyktų taip, kaip planuota. Renginiai, kuriuos gali organizuoti viešbučio maitinimo įstaiga, gali būti įvairūs: nuo seminarų ir darbuotojų pietų iki vestuvių ir verslo suvažiavimų.
Norėdami užsitikrinti mokymą, kuris būtų naudingas žmogui, norinčiam tapti viešbučio maitintoju, trokštantis viešbučio maitinimo darbuotojas gali lankyti prekybos mokyklą ir studijuoti svetingumo vadybą. Tačiau kartais žmogus gali lankyti koledžą, kad pasiruoštų šiai sričiai, baigdamas dvejų ar ketverių metų studijas su svetingumo vadyba susijusioje specialybėje. Arba asmuo, norintis tapti viešbučio maitinimo paslaugų teikėju, gali dirbti, kad gautų kulinarijos mokyklos laipsnį, sertifikatą ar diplomą. Šios mokyklos suteikia mokiniams gilių žinių ir patirties gaminant maistą ir gaminant maistą.
Asmuo ne visada turi lankyti kulinarijos mokyklą ar studijuoti svetingumo vadybą, kad galėtų tapti viešbučio maitinimo paslaugų teikėju. Asmuo, besidomintis šia sritimi, gali pradėti dirbti viešbutyje eidamas susijusias pareigas ir tapti viešbučio maitinimo vadovu. Pavyzdžiui, asmuo gali pradėti dirbti kaip viešbučio maitinimo paslaugų teikėjas ir įgyti ilgametės patirties šioje srityje. Įgijęs kelerių metų praktinę viešbučių maitinimo patirtį, serveris gali pretenduoti į vadovaujančias pareigas jį įdarbinančiame viešbutyje. Jei viešbučio maitinimo paslaugų teikėjo pareigas užima tame konkrečiame viešbutyje, jis gali kreiptis į kitą viešbutį, remdamasis savo patirtimi.