Pagaminti glotnutį, kuris būtų ir sveikas, ir skanus, nesunku – internetas siūlo daugybę puikių kokteilių receptų. Viskas, ko jums reikia, yra blenderis, maišytuvas arba virtuvės kombainas ir keletas ingredientų. Jums reikės susmulkinto ledo ir pjaustytų vaisių, taip pat jogurto, ledų ar pieno. Vaisių sultys, medus, cinamonas, žemės riešutų sviestas, šokolado sirupas, kviečių gemalai ir baltymų milteliai yra kiti galimi priedai, priklausomai nuo konkretaus recepto ir jūsų pageidavimų. Konkreti sudedamųjų dalių dėjimo į maišytuvą tvarka skiriasi, nes atrodo, kad kiekvienas turi savo mėgstamą būdą, tačiau geriausias patarimas, norint pagaminti iš tikrųjų sklandų kokteilį, yra nuolat tikrinti ir maišyti ingredientus, kad ledas ir vaisiai būtų gerai gauti. sumaišytas.
Šaldyti, švieži arba konservuoti vaisiai tinka bet kokiam deriniui, išskyrus keletą išimčių. Švelnesni vaisiai, pavyzdžiui, persikai, dažnai geriau tinka kokteilyje, nes juos gali nugalėti stipresnio skonio vaisiai, pavyzdžiui, mėlynės. Obuoliai, net ir susmulkinti į mažesnius gabalėlius, glotnučiuose linkę susidaryti gumulėlių, tačiau galite su jais eksperimentuoti, kai įgysite šiek tiek praktikos gamindami kokteilius. Braškės ir bananas yra klasikinis kokteilių vaisių derinys, o ananasai ir mangai yra populiarūs vaisiai, iš kurių galima pagaminti atogrąžų patrauklumą turintį kokteilį. Į trintuvą arba maišytuvą sudėkite tiek vaisių, kiek reikia jūsų kokteilio recepte, ir plakite arba maišykite apie 25 sekundes.
Į vaisius reikia įdėti bent pusę puodelio (125 ml) susmulkinto ledo. Ledo kiekis, kurio reikės kokteiliui pagaminti, iš dalies priklausys nuo to, ar naudojate šaldytus vaisius, ar ne. Įjunkite maišytuvą, kad kelias sekundes apdorotumėte vaisius ir ledą, prieš įpildami jogurto, ledų ar pieno ir kitų ingredientų pagal naudojamą receptą. Dar kartą apdorokite kokteilį, kol visi ledo gabaliukai ir vaisiai gerai susimaišys. Kai trintuvas yra išjungtas, galite naudoti mentele, kad pašalintumėte vaisių ar ledo gabalėlius nuo trintuvo ašmenų.
Smoothies geriausia mėgautis iškart po sumaišymo. Jei gaminate kokteilį, kuris baigiasi per plonas arba per tirštas, tai nesunku pataisyti. Truputis pieno ar vaisių sulčių gali praskiesti mišinį, o įdėjus daugiau vaisių ir ledo gabalėlių gali padėti sutirštėti.