Tai gali būti laikomas žinomiausiu gėrimu pasaulyje. Džeimsas Bondas nužingsniuoja prie baro ir paprašo degtinės martinio „sukratytas, nemaišomas“. Tačiau, pasak barmenų visame pasaulyje, šis garsus gėrimas nebūtų tikras martinis. Pirma, martinis niekada nekratomas, antra, tai kokteilis iš džino; sumaišyk su degtine ir tai tiesiog ne martinis.
Gėrimas, kurį Džeimsas Bondas suvartoja didžiuliais kiekiais, barų prekyboje žinomas kaip „Vesper“. Priežastis, dėl kurios jis paprašė jį pakratyti, yra ta, kad purtant gėrimą jis praskiedžiamas ir Bondas galėjo išlaikyti aiškią galvą. Pagaminti klasikinį martinį labai paprasta. Paimkite gerą džiną ir šlakelį vermuto; santykis turėtų būti apie 15 prieš vieną, nors stipresniam gėrimui santykis gali būti padidintas iki 20 su vienu.
Sumaišius spiritą, mišinį reikia perkošti į stiklinę ir įdėti alyvuogę. Kita taisyklė – į martinį niekada negalima dėti svogūno. Jei jame yra svogūnas, jis vadinamas Gibsonu.
Martini skirtas kaip šaltas kokteilis, bet kadangi taurėje neturi būti ledo, taurė prieš tai turi būti šalta. Tai galima pasiekti įdėjus gėrimą į šaldiklį arba į šaldytuvą įdėjus stiklinę, pripildytą iki pusės vandens. Arba galite sumaišyti martinį su ledu, prieš supildami jį į stiklinę. Stiklinę taip pat reikėtų laikyti už kotelio, kad šiluma nuo rankos nesušildytų gėrimo.
Klasikinis martini yra stiprus gėrimas, todėl kokteilių gamintojai gali tiekti įvairius martinio gėrimus. Gimlet kokteilis yra pagrindinis martinis su laimo sultimis. Jis rūgštesnis nei klasikinis gėrimas, bet nė iš tolo nėra toks sausas. Vienu metu drumstas ir šviečiantis, atrodo kaip stiklinė karčios citrinos, bet skonis daug malonesnis.
Manoma, kad gimlets buvo išrastos jūroje, siekiant apsisaugoti nuo skorbuto. Jūreiviai visada turėdavo daug laimo, bet nenorėjo be perstojo gerti laimo sulčių. Jei laimo sultys yra šiek tiek per karti, o kaip martinis su šlakeliu juodos kavos ir trupučiu Kahlua likerio? Neabejotinai pabussite, tačiau jausitės maloniai švelnūs. Skamba taip, kaip Džeimsas Bondas pirmiausia užsisakytų ryte.