Yra keletas skirtingų persikų sulčių gaminimo būdų, tačiau visi persikai turi būti suskystinti. Priklausomai nuo pageidavimų, šią pagrindinę persikų medžiagą galima pakeisti įvairiomis papildomomis sultimis ar skysčiais, įskaitant vandenį. Kai kurie žmonės teigia, kad persikų sultis reikia gaminti tam tikru būdu, tačiau, kaip žino visi, kurie valgė prinokusį persiką, persikai yra pilni sulčių, kurias lengva išgauti ir mėgautis natūralia. Nepaisant to, persikų sultys kartais laikomos geresnėmis, kai nupjaunamos vandeniu ir pertrinamos per smulkų sietelį.
Pirmasis žingsnis gaminant persikų sultis yra persikų gavimas. Yra daug skirtingų persikų rūšių, kurios gali tikti, tačiau reikia naudoti pakankamai sunokusius persikus, kad jie būtų šiek tiek minkšti ir pilni skonio. Naudodami neprinokusius persikus gausite nepageidaujamų sulčių. Taip pat nerekomenduojama naudoti anksčiau šaldytų persikų. Švieži, prinokę vaisiai geriausiai tinka tokio tipo projektams, nors susidariusias sultis galima lengvai užšaldyti.
Kai turi pakankamai persikų sultims gaminti, reikia nuspręsti, kaip iš jų sultis. Daugelis žmonių naudoja maišytuvą, tačiau daržovėms ir vaisiams skirta sulčiaspaudė taip pat gali būti veiksminga. Nerekomenduojama spausti persikų sulčių naudojant citrusinių vaisių sulčiaspaudę arba sutrinant persikus rankomis, nors šias strategijas galima naudoti norint išspausti nedidelį kiekį sulčių iš persikų. Veiksmingiausias persikų sulčių išspaudimo būdas beveik neabejotinai yra mašina, nes taip sumažinsite atliekų kiekį.
Prieš dėdami persikus į maišytuvą ar sulčiaspaudę, vaisius reikia tinkamai paruošti. Jei išmaišysite sultis, persikų iš anksto nulupti nereikia. Kita vertus, jei ruošiate tirštesnę sultis, persikus rekomenduojama nulupti. Tai nesunku padaryti iš pradžių verdant persikus, kol atsipalaiduoja odelė, tačiau persikus galima nulupti ir skustuvu. Prieš dedant vaisius į maišytuvą ar sulčiaspaudę, taip pat labai svarbu pašalinti persikų kauliukus, nes šie kieti objektai gali sugadinti bet kurį įrenginį.
Galutinį sulčių produktą galima gaminti pagal įvairius receptus. Daugelis žmonių laisto persikų sultis, o norimas vandens kiekis priklauso nuo individualaus skonio. Vandenį pakeitus seltzeriu, galite gauti puikių putojančių sulčių, nors jos gali tapti gaiviaisiais gėrimais. Taip pat galimos mišrios persikų sultys, o kai kurie žmonės įtraukia ir kitus vaisius, pavyzdžiui, mėlynes ir spanguoles. Nors persikų sultys ir taip yra labai saldžios, jei jos derinamos su natūraliai aitriomis sultimis, pavyzdžiui, spanguolėmis, gali prireikti papildomo cukraus.