Įkurti daržovių sodą yra puiki idėja dėl daugelio priežasčių. Pirma, kai turite savo daržovių sodą, labiau tikėtina, kad valgysite daržoves, nes galite lengvai jas pasiekti. Galite auginti tai, ką mėgstate valgyti, mokyti savo vaikus, iš kur gaunamas maistas, ir visą sezoną mėgautis sveikomis, šviežiomis daržovėmis.
Įrengti savo daržovių sodą nėra taip sunku. Dauguma daržovių geriausiai dera saulėje, todėl sodui rinkitės plokščią ir daug saulės apšviestą vietą. Jei neturite didelio kiemo ar kito kiemo, vis tiek galite turėti daržovių sodą konteineriuose. Daugelį augalų, įskaitant salotas, pomidorus, paprikas ir kt., galima auginti konteineriuose.
Pasirinkę svetainę, turėtumėte pažymėti, kokio dydžio norite turėti savo daržovių sodą. Turbūt geriausia pradėti nuo mažo, jei dar niekada neturėjote daržo. Sodai gali būti daug darbo su ravėjimu, laistymu ir kenkėjų kontrole. Maždaug 10 pėdų x 10 pėdų (3 x 3 metrų) sodas yra pakankamai didelis pradedantiesiems.
Jei atsižvelgsite į įvairius dalykus, kuriuos norėtumėte sodinti, tai gali padėti nustatyti, kokio dydžio daržą padaryti. Geras pradinis daržovių sodas gali būti salotos, špinatai, pomidorai, paprikos, moliūgai, agurkai ir morkos. Visa tai gana lengva auginti, nors moliūgai užima daug vietos. Svarbiausia renkantis daržoves savo sodui – sodinti tokius dalykus, kuriuos valgysite jums ir jūsų šeimai. Jei jums reikia pagalbos išsiaiškinti, ką lengva auginti jūsų vietovėje, kreipkitės į vietinę kooperatyvo plėtrą arba apsilankykite vietiniame ūkininkų turguje ir pasikalbėkite su kai kuriais ūkininkais.
Kai kurias daržoves, tokias kaip salotos, galima nesunkiai pradėti auginti iš sėklų, tačiau jei daržoves dar nepažįstate, paprasčiausias būdas pradėti – įsigyti įsisenėjusių augalų. Augalai, kuriuos galite rasti vietinėje sodo reikmenų parduotuvėje ar medelyne, yra stiprūs ir sveiki, todėl parduotuvėse jie pasirodys tinkamu laiku, kai bus galima pasodinti jūsų vietovėje. Norėdami paruošti savo daržovių sodą augalams priimti, turėsite atsikratyti svetainėje esančios žolės. Gręžtuvas labai palengvina šį darbą, tačiau jį galima atlikti ir su kapliu ar sodo letena. Įsitikinkite, kad ištraukėte kuo daugiau šaknų, kad žolė ir piktžolės neataugtų, kai jūsų daržovės yra vietoje.
Išvalę vietą, patręškite trąšomis ir kompostu. Geros lėto išsiskyrimo bendros paskirties trąšos suteiks visoms jūsų augalams reikalingų maistinių medžiagų, kad gautumėte daug gerų sveikų daržovių, o kompostas pagerina drenažą ir padeda lengviau įsitvirtinti šaknims, taip pat papildys dirvą maistinėmis medžiagomis. Šiuos produktus sumaišykite su žeme, naudodami grėblį arba grėblį. Gerai laistykite, kad trąšos pradėtų tirpti.
Dabar esate pasiruošę sodinti savo daržovių sodą. Augalams reikia daug daugiau vietos, nei jūs manote, todėl vadovaukitės sodinimo ir atstumo nurodymais etiketėse, pateiktose su augalais. Atminkite, kad pomidorų augalus reikia sodinti taip, kad bent pusė jų žalumos būtų po žeme, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai.
Po pasodinimo gerai laistykite ir stebėkite vandens būklę, reguliariai kišdami pirštą į dirvą iki antrojo gubo. Jei nejaučiate drėgmės, augalams reikia daugiau vandens. Mulčias gali padėti sulaikyti vandenį, taip pat sumažina ravėjimą.