Yra daug priežasčių, kodėl jūsų mityboje reikia padidinti skaidulų kiekį. Maisto, kuriame yra daug skaidulų, valgymas gali turėti daug naudos bendrai sveikatai ir gerovei. Laikydamiesi daug skaidulų turinčios dietos, galite sumažinti cholesterolio kiekį, padėti pašalinti širdies ligas ir netgi sumažinti vėžio riziką. Maiste, kuriuos valgote reguliariai, jau gali būti daug skaidulų, tačiau vis tiek yra būdų, kaip padėti gauti daugiau skaidulų.
Jei į savo racioną įtrauksite daugiau žalių vaisių ir daržovių, gausite daugiau skaidulų. Maistinių skaidulų galima rasti tik iš augalų pagamintame maiste, todėl padidės žalių vaisių, ypač žalių vaisių žievelės, suvartojimas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, valgykite bent penkias porcijas vaisių ir daržovių per dieną. Vaisiai, kurie yra puikus skaidulų šaltinis, yra uogos, kriaušės, obuoliai ir slyvos. Jei norite padidinti skaidulų kiekį valgydami daugiau daržovių, laikykitės Briuselio kopūstų, morkų, bulvių ir salotų lapų.
Daugelį virškinimo sutrikimų, įskaitant vidurių užkietėjimą, dirgliosios žarnos sindromą ir divertikulozę, galima sumažinti į racioną įtraukus skaidulų. Į pirkinių sąrašą įtraukę sėlenų ir viso grūdo produktų padidinsite skaidulų suvartojimą. Vieni populiariausių pusryčių dribsnių skaidulų kiekiui padidinti yra sėlenų dribsniai. Taip pat yra daug kitų javų, į kuriuos pridėta sėlenų. Įsigykite kviečių sėlenų iš sveiko maisto parduotuvių ir pridėkite jas prie mėgstamų grūdų. Taip pat galite išbandyti bandeles su sėlenomis.
Užuot valgę baltą duoną, išbandykite viso grūdo duoną. Jei valgydami valgote daug ryžių, pakeiskite rudaisiais, o ne baltaisiais. Pupelės yra puikus skaidulų šaltinis, o valgant virtas pupeles vieną ar du kartus per savaitę, padidės skaidulų suvartojimas.
Kai kuriems žmonėms staigus skaidulų kiekio padidėjimas maiste sukelia šalutinį poveikį. Daugelis žmonių kenčia nuo pilvo pūtimo, skrandžio spazmų ar dujų, kai padaugėja skaidulų. Pradedant nuo nedidelių pakeitimų ir per kelias savaites didinant maistą, kuriame yra daug skaidulų, galima išvengti šio poveikio.
Taip pat nepamirškite padidinti skysčių suvartojimo, kai padidinate skaidulų kiekį. Jei dar negeriate bent šešių ar aštuonių stiklinių vandens per dieną, turėtumėte tai padaryti. Kai pradedate didinti skaidulų suvartojimą, turėtumėte padidinti suvartojamo vandens kiekį bent dviem stiklinėmis. Tai ne tik pagerins virškinimą, bet ir padės numesti svorio.