Kaip tikimasi, kad pasaulinė maisto paklausa pasikeis iki 2050 m.?

Mokslininkai jau seniai žinojo, kad pamaitinti būsimus pasaulio gyventojus, kurie, kaip manoma, iki 9.8 m. pasieks 2050 mlrd. žmonių, bus iššūkis. Tačiau 2018 m., atsižvelgiant į kiekybiškai įvertinamus žmonių skaičiaus pokyčius visame pasaulyje, Norvegijos mokslo ir technologijos universiteto mokslininkai pradėjo abejoti ankstesnėmis ateities maisto poreikių prognozėmis. Jie apžvelgė, kaip pasikeitė vidutinio suaugusiojo dydis ir energijos poreikiai nuo 1975 m. Palyginti su 1975 m., žmonės 2014 m. buvo 14 procentų sunkesni, 1.3 procento aukštesni ir jiems reikėjo 6.1 procento daugiau energijos. 1975 m. vidutinis žmogus suvartodavo 2,465 2,615 kalorijas per dieną, palyginti su 2014 2 kalorijomis 2050 m. Jei šios tendencijos išliks, reikės pagaminti dar daugiau maisto, kad būtų galima išmaitinti iki XNUMX m. prognozuojamą daugiau nei XNUMX milijardų žmonių skaičių.

Kaip elgtis su alkana planeta:

1975–2014 metais vidutinis suvartojamo maisto kiekis išaugo 129 proc. Gyventojų skaičiaus ir kūno dydžio padidėjimą iš tikrųjų sušvelnino tai, kad vyresnio amžiaus žmonėms mūsų senstančiose populiacijose reikia mažiau maisto.
Biodemografijos tyrėjai pastebėjo skirtingus pokyčius skirtinguose regionuose. Jie nustatė, kad didžiausias dydžio padidėjimas Afrikoje ir mažiausias pokyčių tempas Azijoje.
„Remiantis aptiktomis tendencijomis, 9 m. pamaitinti 2050 milijardus žmonių reikės žymiai daugiau bendrų kalorijų nei maitinti tuos pačius žmones šiandien“, – padarė išvadą tyrėjai.