Tinkamo išgyvenimo maisto produktų pasirinkimas nelaimės metu ir po jos yra labai svarbus norint ne tik išgyventi, bet ir patogiai. Dažnai žmonės galvoja apie nuobodžias konservuotas daržoves ir pieno miltelius, kai galvoja apie maistą, kuris padės jiems išgyventi. Nors šie dalykai turi savo vietą, savo nelaimių parduotuvėse galite ir turėtumėte turėti daug daugiau.
Pradėkite nuo to, kad vanduo būtų prioritetas savo sąraše. Kiekvienam jūsų namuose esančiam žmogui po ranka turėtumėte turėti ne mažiau kaip 3 galonus (11.3 litro) vandens. Taip kiekvienam žmogui užteks vandens nusiprausti, virti ir gerti maždaug tris dienas. Kadangi negalite būti tikri, kad pagalba ir atsargos pasieks taip greitai, galite gerai sukaupti septynių dienų vandens davinį, kad suteiktumėte didesnę galimybę išgyventi. Jei turite penkių žmonių šeimą, tai reiškia, kad turite laikyti 35 galonus (132.5 litro).
Tada apsirūpinkite konservuotų maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai ir krakmolas, atsargos, bet neapsiribokite tik nuobodžiais pasirinkimais, pavyzdžiui, žirniais ir bulvėmis. Vietoj to, rinkitės įvairias daržoves ir įtraukite pasirinkimus, kaip patenkinti savo smaližius, pavyzdžiui, persikus ir kriaušes. Įtraukite mėsą ir sriubas, nes vartodami tik vaisius ir daržoves, galite greitai pavargti ir neturėsite baltymų. Galite laikyti tokius daiktus kaip tuno konservai, sūdyta jautiena, jautienos troškinys, sriuba ir net Spam®. Nors šie dalykai gali būti ne tokie maistingi kaip švieži, jie gali padėti jūsų kūnui išlikti maitinamam ir jūsų skonio receptoriams patenkinti, kol atvyks pagalba.
Joks maisto produktų, skirtų išgyvenimui po nelaimių, sąrašas neapsieis be prieskonių. Laikykite druską, pipirus ir įvairius prieskonius, kad suteiktumėte skonio savo patiekalams; nepamirškite cukraus ir miltų. Šie dalykai nėra griežtai būtini, tačiau jie gali labai padėti jūsų šeimai padaryti patogiau ir pagerinti visų nuotaiką, kai valgote džiovintą ir konservuotą maistą. Taip pat turėtumėte turėti aliejaus arba kepimo purškalo ir įvairių prieskonių, tokių kaip kečupas ir garstyčios. Pirkite mažesnius indelius majonezo arba atskirus pakelius, nes jei nėra šaldytuvo, jis greitai sugenda.
Pienas yra svarbus jūsų maisto produktų sąrašo papildymas. Greičiausiai norėsite ne tik jį gerti, bet ir dribsniams ruošti ir gaminti. Galite nusipirkti pasterizuoto pieno, kurio nereikia šaldyti, kol jis atidaromas. Taip pat galite apsvarstyti galimybę naudoti pieno miltelius, tačiau tam reikės naudoti šiek tiek jau riboto vandens kiekio.
Įsitikinkite, kad jūsų sąraše yra vitaminais praturtintų dribsnių, kurie suteiks ne tik maistingų pusryčių, bet ir sveikų užkandžių, ypač jei vengiate tų, kuriuose gausu cukraus. Taip pat turėtumėte saugoti užkandžių atsargas, pavyzdžiui, pyragaičius ir bulvių traškučius, kurie gali padėti išlaikyti nuotaiką baisiais ar chaotiškais laikais. Laikykite tik nedidelius kiekius ryžių, džiovintų pupelių ir makaronų. Šiems paruošti reikia vandens, o jūs galite neturėti daug atsargų. Be to, būtinai pridėkite maisto produktų, skirtų visiems jūsų šeimos nariams, kurie laikosi specialios dietos, pavyzdžiui, kūdikiams ir tiems, kurie serga diabetu.