Riebalų gaisras gali greitai įsisiautėti nekontroliuojamas, jei jis netinkamai pašalintas. Nors geriausias būdas susidoroti su riebalų gaisru yra jo išvengti, kartais aplinkybės virtuvėje tampa nekontroliuojamos, todėl svarbu žinoti, kaip suvaldyti riebalų gaisrą, jei toks kiltų. Svarbiausia atsiminti, kad svarbu išlikti ramiems ir įvertinti situaciją: jei gaisras per didelis ar nevaldomas, nedelsdami evakuokitės iš namų kartu su šeimos nariais ir augintiniais, o iškvieskite ugniagesius. skubios pagalbos telefono numeris.
Dauguma riebalų gaisrų užsidega dėl neatidumo. Gamindami atkreipkite dėmesį į virtuvę ir pasirūpinkite, kad darbo paviršiai būtų švarūs: nuvalykite išsiliejusias medžiagas nuo viryklės, nepalikite nešvarių indų ir tvarkykite savo erdvę, kad būtų mažiau nuolaužų ugniai maitinti. įjungta. Be to, gamindami maistą įsitikinkite, kad rengiatės protingai: dėvėkite tinkamus, o ne laisvus drabužius, o ilgus plaukus laikykite atgal. Įkaitusių prietaisų ventiliacijos angas laikykite laisvas ir reguliariai tikrinkite, ar jos neužsikimšusios.
Jei užsiliepsnoja riebalai, jūsų reakcija turėtų skirtis priklausomai nuo jo dydžio ir vietos. Jei ugnis nedidelė ir keptuvėje, švelniai uždėkite dangtį ant ugnies, kad ji uždusintų, po 20 minučių pakelkite dangtį, kad įsitikintumėte, jog ugnis užgeso. Jei ant viryklės ar orkaitės užsiliepsnoja riebalai, jei įmanoma, gesinkite B klasės gesintuvu. Kepimo soda taip pat gali būti naudojama riebalų ugniai užgniaužti, tačiau jokiu būdu nenaudokite vandens, nes ugnis gali išplisti arba aptaškyti degančiais riebalais. Jei užsiliepsnoja jūsų drabužiai ar plaukai, sustokite, numeskite ir pasivoliokite, kad užgesintumėte liepsną, geriausia ant plytelių grindų, kurios gali užsidegti mažiau nei kiliminė danga.
Jei riebalų ugnis buvo pakankamai maža, kad galėtumėte susitvarkyti patys, atidžiai patikrinkite vietą, kad įsitikintumėte, jog ugnis visiškai užgeso. Nepamirškite, kad gaisras gali išplisti sienų viduje, todėl, jei siena apdegė ar jaučiasi karšta, išeikite iš namų ir paskambinkite ugniagesiams, kad jie atliktų saugos patikrinimą. Būkite atsargūs liesdami riebalų gaisro vietą, nes išsilydę prietaisai ir kiti gaisro metu pažeisti daiktai vis tiek gali būti labai karšti. Po gaisro kruopščiai išvalykite, išmeskite pažeistas medžiagas ir keletą dienų išvėdinkite kambarį, kad atsikratytumėte dūmų kvapo.
Jei riebalų gaisras buvo pakankamai didelis, kad nusipelnė ugniagesių apsilankymo, palaukite, kol jie jums pasakys, kad vėl įeiti į namus yra saugu. Jie gali apžiūrėti namą ir rasti požymių, kad konstrukcijos vientisumas buvo pažeistas ir kad tai turi būti išspręsta prieš vėl įeinant į vidų. Priešgaisrinė tarnyba taip pat gali turėti jums saugumo pasiūlymų dėl virtuvės išdėstymo ir priešgaisrinės saugos: laikykitės jų, kad išvengtumėte riebalų gaisro pasikartojimo.