Tulžies pūslė kaupia tulžį, kuri padeda organizmui virškinti riebalus. Kai jis pašalinamas dėl tulžies pūslės akmenligės ar kitų problemų, gali būti rekomenduojami ir laikini, ir ilgalaikiai mitybos pokyčiai. Iš karto po tulžies pūslės operacijos daugumai pacientų bus taikoma skysta dieta. Tai rekomenduojama, kad virškinimo traktas pailsėtų. Ilgalaikiai dietos pokyčiai gali apimti riebaus maisto mažinimą.
Tikėtina, kad iškart po tulžies pūslės operacijos pirmąsias 24–48 valandas po operacijos bus užsakyta skysta dieta. Paprastai pacientams leidžiama gerti skaidrius skysčius, tokius kaip skaidrus sultinys, arbata, želatina ir vanduo. Kai skysta dieta yra toleruojama, pacientams paprastai bus leista išbandyti kietą maistą.
Po tulžies pūslės operacijos pasveikimo į dietą palaipsniui galima įtraukti papildomus maisto produktus. Paprastai pirmą kartą valgant kietą maistą, jis turi būti švelnus, nes taip lengviau kenkia skrandžiui. Maistas, pavyzdžiui, skrebučiai, krekeriai ir bananai, gali sukelti pykinimą mažiau nei kvapnesnis maistas.
Neretai pirmosiomis dienomis po tulžies pūslės operacijos sumažėjęs apetitas ir galbūt pykinimas. Svarbu vengti priverstinio maisto. Tai gali sukelti pilvo pūtimą ir vėmimą. Paprastai patariama valgyti penkis nedidelius patiekalus per dieną. Maži, dažni valgiai po tulžies pūslės operacijos gali būti lengviau virškinami.
Kai kuriems žmonėms, kuriems pašalinta tulžies pūslė, sunku virškinti daug riebalų turintį maistą. Jei riebalai nepasisavinami tinkamai, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti viduriavimas, pilvo pūtimas, pykinimas ir vėmimas. Pirmuosius kelis mėnesius po operacijos rekomenduojama laikytis neriebios arba neriebios dietos.
Maisto produktai, kuriuose yra mažai riebalų, yra vištiena ir žuvis, kepta arba kepta, vaisiai ir nesmulkinti grūdai. Nenugriebtą pieną galima pakeisti neriebiais pieno produktais. Jei neriebi dieta yra toleruojama, palaipsniui galima pridėti šiek tiek daugiau riebalų.
Ilgalaikė tulžies pūslės dieta priklausys nuo to, kaip buvo toleruojamas maistas. Kadangi riebios dietos bet kokiu atveju yra nesveika ir gali sukelti problemų po tulžies pūslės operacijos, geriausia jų vengti. Tačiau ne visi žmonės, kuriems pašalinta tulžies pūslė, ilgą laiką turės problemų virškindami tam tikrą maistą. Svarbu laikytis gydytojo ar dietologo rekomendacijų.