Kaip veikia važiuojantys restoranai?

Įvažiuojamasis restoranas, dar žinomas kaip pravažiuojamasis restoranas, yra restorano tipas, kuriame žmonės gali užsisakyti ir pasiimti maistą neišlipdami iš savo automobilių. Įvažiavimas paprastai susideda iš pastato su važiuojamąja kelio dalimi. Vairuotojai prieina arba prie pirmojo lango, arba prie mikrofono dėžutės ir pateikia užsakymą; tada jie važiuoja į kitą pastato pusę, kur užsakymas pristatomas per mažą langelį ir klientas gali už jį sumokėti. Labai užimti restoranai gali turėti du atskirus langus, skirtus sumokėti ir pasiimti užsakymą, tačiau dauguma įstaigų atlieka abu veiksmus iš karto, kad pagreitintų procesą.

Kai vairuotojas artėja prie pravažiavimo, paprastai yra didelis ženklas, kuriame nurodomos parduodamos prekės. Greitasis meniu paprastai yra fiksuotas ir retai siūlo specialius pasiūlymus. Atsižvelgiant į sistemą, kurią naudoja restoranai, kuriuose važiuojama, būtų gana sunku dažnai keisti meniu.

Pirmasis atidarytas verslas buvo ne restoranas, o bankas. „Merchant’s Bank“ atidarytas 1941 m. Sirakūzuose, Niujorko valstijoje. Pirmasis restoranas atvyko tik 1947 m., kai Springfilde, Misūrio valstijoje, atidarytas „Red’s Giant Hamburg“. Restoranai, kuriuose važiuojama, išpopuliarėjo šeštajame dešimtmetyje ir greitai buvo mėgdžiojami visame pasaulyje. Per pastaruosius du dešimtmečius greitkeliuose, stotelėse ir mažuose turistiniuose miestuose, kur greitis ir patogumas yra būtinas, restoranai, kuriuose važiuojama, tapo pagrindiniu dalyku.

Išvažiuojamuosius restoranus taip pat mėgsta greito maisto tinklai, tokie kaip „McDonald’s“, „Wendy’s“ ir „Burger King“. Tiesą sakant, „McDonald’s“ automobiliui Australijoje priklauso greičiausios paslaugos pasaulyje Gineso rekordas. „MacDonald’s Wynnum-West“ pravažiavimas gali aptarnauti iki 41 automobilio per 15 minučių.

Eiti per pravažiavimą neleidžiama, o dauguma restoranų atsisakys aptarnauti pėsčiuosius, artėjančius prie langų. Kai kuriose vietose taip pat bus atsisakyta aptarnauti dviratininkus dėl draudimo atsakomybės. Kitose pravažiavimo vietose naktį yra specialus langas, kad pėstieji galėtų užsisakyti maisto, kai sėdima pastato dalis uždaryta.