Podgórski seserys buvo dvi seserys katalikės lenkės, kurios Holokausto metu savo namuose padėjo nuslėpti žydų tikinčius žmones. Be to, kad paslėpė 13 žydų, kurie visi išgyveno karą, seserys taip pat nelegaliai gabeno maistą į vokiečių įkurtą getą, rizikuodamos savo gyvybėmis, siekdamos išgelbėti kuo daugiau žmonių. Už indėlį Podgórski seserys po karo buvo pagerbtos daugybės žydų organizacijų, taip pat daug kitų žmonių visoje Europoje, kurie karo metu slėpė žydų pabėgėlius.
1942 m. Stefania Podgórski ir jos sesuo Helena gyveno Pšemislyje, Lenkijoje. Stefanijai buvo 16 metų, o seseriai tik šešeri; jiedu gyveno vieni, nes mirė jų tėvas, o mama ir brolis buvo išvežti į priverstinio darbo stovyklą. Sustiprėjus vokiečių kontrolei mieste, vokiečiai pradėjo varyti žydus iš getų, priversdami juos vykti į darbo ir koncentracijos stovyklas. Juozapas Burzminskis, Stefaniją pažinojęs iš savo darbo, atėjo pas seseris ir maldavo nakvynės.
Nors jo planas buvo likti tik vieną naktį, Burzminskis liko gyventi iki 1945 m. ir galiausiai vedė Stefaniją. Be Juozapo, Podgorskių seserys apgyvendino dar 12 žmonių, įskaitant gydytoją, stomatologą ir pašto vežėją. Seserys galiausiai persikraustė į kotedžą, kad apgyvendintų visus lankytojus, paslėpdamos juos palėpėje.
Kai vienas vokiečių karininkas atsikraustė šalia seserų Podgórskių, jie manė, kad jų planas baigėsi, bet jiems pavyko nuslėpti savo svečius, net kai į namus įėjo vokiečių kareiviai. Stefanija dažnai ragindavo grupę melstis išlaisvinimo ar dangiškos pagalbos, dėkodama Dievo pastangoms ir sėkmei išgyventi per karą.
Didvyriškos seserų Podgórskių pastangos buvo grindžiamos šeimos vertybėmis; Stefanija prisiminė, kad jos mama labai rimtai žiūrėjo į svetingumą ir kad jai buvo liepta niekada neatsisakyti pagalbos prašymo. Tačiau merginos taip pat buvo spaudžiamos priimti pabėgėlius. Viena moteris iš tikrųjų šantažavo Stefaniją, teigdama, kad pasmerks Podgorskių seseris, nebent jos jos priimtų, o kai mergaitės išsigando, taip pat išsigandę pabėgėliai jas spaudė, bijodami, kad joms ištiks tikra mirtis.
Stefanijos Podgórski pasiekimai ypač nuostabūs, kai atsižvelgiama į tai, kad ji pati būdama labai jauna išlaikė 14 žmonių, pardavinėjo megztinius, dirbo gamyklose ir atliko atsitiktinius darbus. Visų 13 pabėgėlių ir Stefanijos sesers išgyvenimas yra jos drąsos ir stiprybės liudijimas.