Kai kurie rūgštūs saldainiai yra beveik tokie pat rūgštūs kaip akumuliatoriaus rūgštis, todėl jie labai kenkia dantų emaliui. Akumuliatoriaus rūgšties potenzinio vandenilio (pH) lygis yra maždaug 1.0, o WarHeads Sour Spray® ir Wonka Fun Dip® Powder pH yra atitinkamai apie 1.6 ir 1.8. Nors tai nėra taip artima, kaip atrodo – pH skalė yra logaritminė, todėl 1.0 yra 100 kartų rūgštesnis nei 2.0 &mash; dantys pradeda kalcifikuoti, kai pH yra maždaug 4.0, o tai reiškia, kad tokie saldainiai kaip Sprees®, Wonka Laffy Taffy® ir Lemon Heads® yra pakankamai rūgštūs, kad pažeistų dantų emalį.
Daugiau faktų apie dantis ir pH:
Nors šie produktai gali pakenkti dantims, seilės veikia kaip buferis ir gali sušvelninti tam tikrą rūgšties poveikį.
Rūgštūs saldainiai nėra vieninteliai maisto produktai, kurių pH lygis labai rūgštus. Apelsinų ir vynuogių pH lygis yra santykinai rūgštus, kaip ir vaisių sultys, ypač limonadas.
Rūgštis nėra vienintelis dalykas, galintis pažeisti dantis. Valgydami daug cukrų taip pat galite pažeisti dantų emalį. Kai cukrus yra žmogaus burnoje, jis sąveikauja su tam tikromis bakterijomis ir pažeidžia dantų emalio struktūrą. Tai gali sukelti kalkių pašalinimą ir ertmių susidarymą.