Abrikosų arbata yra bet kokia arbata, tiek šalta, tiek karšta, pagardinta abrikosais arba pagaminta iš jo. Dauguma abrikosų arbatų yra juodosios arbatos su pridėta kvapiųjų medžiagų. Džiovintus abrikosų gabalėlius ir abrikosų žiedus taip pat galima virti, kad susidarytų savotiška žolelių abrikosų arbata.
Terminas „arbata“ paprastai taikomas tik gėrimams, gaminamiems verdant ir nukošant arbatos lapus. Arbatos lapeliai būna kelių rūšių; skonis labai priklauso nuo naudojamo arbatos lapelio rūšies ir lapų skynimo etapo. Skonis taip pat gali atsirasti dėl įvairių elementų, tokių kaip vaisiai, žolelės ir prieskoniai, kurie dedami į arbatos lapus verdant. Abrikosų arbata dažniausiai yra arbatos lapelių ir abrikosų gabalėlių derinys.
Abrikosų galima dėti į juodąją, žaliąją arbatą arba baltąją arbatą. Subtilus abrikosų vaisių skonis puikiai tinka įvairiems arbatos deriniams. Dažniausiai arbatos meistrai gamina abrikosų arbatą, pridedant abrikosų vaisių gabaliukų, abrikosų žievelių ar net abrikosų žiedų, kai jie džiūsta. Taip pat galima įpilti abrikosų aliejaus arba abrikosų skonio ekstrakto.
Dauguma arbatų, įskaitant abrikosų arbatą, parduodamos palaidais lapeliais arba supakuotos į maišelius. Kiekvienos iš jų turinys paprastai yra vienodas, tačiau arbatos stiprumas ir bendras skonis gali skirtis priklausomai nuo paruošimo būdo. Pavyzdžiui, dauguma arbatos maišelių yra smulkiau sumaltos, o bet kokie abrikosų gabalėliai paprastai susmulkinami, todėl jie dažnai nesiskiria nuo kito arbatos maišelio turinio. Priešingai, birioje arbatoje abrikosas dažnai matomas. Abrikosų skonis dažniausiai pasireiškia stipriau ir birioje arbatoje.
Skonis paprastai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl abrikosų arbatos yra tokios populiarios. Džiovinti abrikosai vis dar turi stiprų abrikosų skonį. Arbata dažnai būna vaisių, gėlių puokštė, kuri daugeliui žmonių primena vasarą.
Vasarą abrikosų arbata dažnai yra šalta. Šalta abrikosų arbata, dažnai papuošta trupučiu mėtos ar citrinos, yra populiari alternatyva tradicinei saldintai ledinei arbatai. Abrikoso saldumas dažniausiai reiškia, kad arbatai nereikia daug papildomo cukraus. Daugelyje rinkų abrikosų šalta arbata taip pat parduodama.
Estetika taip pat gali būti svarbi abrikosų arbatos dalis, ypač paruošta biri. Pavyzdžiui, biriose abrikosų žaliosiose arbatose dažnai būna abrikosų žiedų, kurie puikiai rehidratuojasi verdančiame vandenyje. Abrikosų žiedai ir žiedlapiai paprastai nepanašūs į abrikosų skonį, tačiau dažnai būna gana kvapnūs ir gėlėti.
Abrikosų arbata, pagaminta iš didelių abrikosų vaisių gabalėlių arba abrikosų žievelės, paprastai taip pat keičia išvaizdą. Virdami birią abrikosų arbatą skaidriame arbatinuke arba užpilu, maksimaliai padidinsite šiuos pojūčius. Arbatos estetika geriausiai pasireiškia tada, kai ją galima pamatyti, o vaizdiniai elementai dažnai papildo gėrimo patirtį.
Kai kurios abrikosų arbatos iš tikrųjų nėra arbatos, o yra žolelių užpilai. Žolelių užpilas – tai bet koks žolelių, augalų ar gėlių derinys, užplikytas kartu tarsi arbatos lapeliai. Daugelis žolelių abrikosų arbatos yra tik užplikytos abrikosų ir kitų skonių, pavyzdžiui, ramunėlių, arba prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, arbatos. Žolelių arbatose beveik visada nėra kofeino.