Akrokomijos augalas, kuris gali užaugti iki 48 pėdų (apie 14 m) aukščio, turi plunksninius arba plunksnos formos tamsiai žalius palmių lapus, kurių aukštis gali siekti 12 pėdų (apie 3.7 m). Acrocomia kilusi iš Arecales arba Arecaceae šeimos, kuri yra labiau žinoma kaip palmių šeima, kurioje yra daugiau nei 200 rūšių. Šios palmių rūšys yra kilusios iš tokių Karibų salų kaip Dominika ir Martinika, taip pat Šiaurės Amerikos šalyse Meksika ir JAV. Akrokomijos palmės taip pat atsiranda Centrinės Amerikos šalyse, tokiose kaip Kosta Rika ir Hondūras, ir Pietų Amerikos šalyse, tokiose kaip Argentina ir Kolumbija. Nors akronomijos palmė yra įprasta šioms šalims, ji gali būti auginama ir kultivuojama bet kokiame šiltame atogrąžų klimate ir yra įvairiai naudojama.
Įprasti akrokomijos pavadinimai yra kojolis, ara palmė arba gru-gru palmė. Akrokomija išsiskiria aštriais, juodais smaigaliais, supančiais kamieną. Medžiai idealiai tinka sodinti atvirose vietose, o ne takuose ar kitose susijusiose vietose, kur ką nors gali sužaloti delno spygliai. Kitos savybės, išskiriančios akrokomiją nuo kitų plunksnalapių palmių, yra baltos, neryškios didelių žalių lapų apačios. Iš lapų atsiranda geltonos gėlės, tada šviesiai žali vaisiai, kurie ilgainiui naudojami kaip natūralus išteklius žmonių ir ekonomikos reikmėms.
Akrokomijos palmių sodinimo dirvožemio kvalifikacija apima smėlio ir derlingas sąlygas. Delnas taip pat toleruoja akmenuotas, sūrus ar rūgštus požymius, kol dirvožemis išlieka drėgnas. Gerai nusausintas dirvožemis taip pat yra būtinas norint užtikrinti sveiką medžių augimą ir išvengti tokių problemų kaip grybelis ar augalų puvinys, galintis nužudyti augalą. Akrokomijos augalai sausumą pakenčia tik trumpą laiką, todėl augintojai turėtų dažnai laistyti delnus, kad išlaikytų dirvožemio drėgmę.
Atrodo, kad geriausio akrokomijos augimo raktai yra tinkamas sėklų daigumas ir vieta. Pavyzdžiui, akrokomijos sėklos turi būti pradėtos sėti likus mažiausiai keturiems mėnesiams iki delnų augimo. Akrokomijos sėklas taip pat priimtina sėti JAV žemės ūkio departamento 9–11 zonose, o tai reiškia, kad šios palmių rūšys toleruoja kai kurias žemesnes temperatūras iki 20 laipsnių pagal Farenheitą (-3.9 laipsnio Celsijaus), tačiau joms geriau sekasi tose vietose, kur temperatūra pasiekia mažiausiai 40 laipsnių Farenheito (4.5 laipsnių Celsijaus). Nesvarbu, ar jis pasodintas šiltnamyje, ar lauke, palmė mieliau kaitinasi pilnoje saulės šviesoje.
Acrocomia palmių augalai yra gerai žinomi dėl savo maisto ir pramoninio naudojimo. Maži, apvalūs palmės vaisiai gali būti naudojami kaip pašaras gyvuliams, muilas ir biodyzelinas, taip pat saldainiai ar uogienės. Kai kurie žmonės medžio kamieną gali panaudoti medžio statybai arba vynui gaminti. Palmių lapai taip pat gali būti naudojami galvijų pašarams, krepšeliams ir drabužiams.