Alaus pramonė yra aludarių, platintojų, pardavėjų ir kitų asmenų, susijusių su alaus gamyba ir pardavimu, kolektyvas. Tai apima viską nuo tarptautinių alaus daryklų, eksportuojančių savo produktus į daugybę šalių, iki mažų mažų alaus daryklų, kurios daugiausia dėmesio skiria vietinei gamybai ir platinimui. Kaip ir kitas maisto ir gėrimų pramonės dalis, ją reguliuoja vyriausybinės agentūros, besirūpinančios visuomenės narių vartojimui perkamų produktų nuoseklumu, sveikata ir sauga. Šioje srityje yra daugybė įsidarbinimo galimybių.
Žmonės alų gamina tūkstančius metų, o kai kurie aludariai užsiima verslu kelis šimtmečius, kurdami naujas alaus rūšis, be nuolatinių gaminių gamybos ir platinimo. Pramonei priklauso žemės ūkio gamintojai, auginantys tokius dalykus kaip miežiai, kukurūzai, apyniai ir kiti alaus gamybai naudojami augalai, taip pat įrenginiai, kuriuose gaminamas alus, vežėjai, kurie tvarko žaliavas ir gatavą alų, ir atstovai, kurie prekiauja ir parduoda alų. viešas.
Alaus pramonės dydis įvairiose šalyse skiriasi, o dėl ekonominių veiksnių ji linkusi mažėti ir mažėti. Žiniasklaidoje dažnai pranešama apie pramonės pokyčius, įskaitant didėjimo ir mažėjimo tendencijas bei didelius reguliavimo pokyčius, nes manoma, kad jie domina investuotojus ir visuomenę. Alaus pramonės našumą galima palyginti su vyno pramone, nes abu gėrimai gali būti susiję, o vieno pardavimų pasikeitimai dažnai atitinkamai pasikeičia ir kito.
Dideli ir maži aludariai domisi tokiomis temomis kaip specialaus alaus virimas, gamybos metodų tobulinimas ir būdų, kaip pakuoti ir transportuoti alų, išlaikant jo kokybę ir skonį. Alaus pramonėje dirba mokslininkai ir tyrėjai, nagrinėjantys tokias temas kaip skonis, maisto gamybos metodai ir pakavimo bei konservavimo būdai. Ji taip pat finansuoja apklausas ir kitus tyrimus apie tai, kaip visuomenės nariai reaguoja į skirtingą alų ir reklamos kampanijas, pakuotes ir kitas informavimo pastangas.
Nemažai lobistų ir prekybos organizacijų atstovauja alaus pramonei. Šios grupės dirba su įstatymų leidėjais, reguliavimo institucijomis ir kitais valstybės pareigūnais pramonę dominančiais klausimais, taip pat dalyvauja visuomenės švietimo ir informavimo kampanijose, skirtose teikti informaciją apie alų, alaus gamybos technologijas ir saugos problemas, tokias kaip girtavimas ir vairavimas. Daugelis šių grupių orientuojasi į tam tikrus pramonės sektorius, pvz., craft alaus pramonę, atstovaujančią tam tikrų rūšių alaus daryklų interesams.