Alpinijos – imbierinių (Zingiberaceae) šeimos žydinčių augalų gentis. Yra daugiau nei 230 rūšių, kilusių iš tropinės ir subtropinės Azijos bei Ramiojo vandenyno. Alpinijos augalai dažnai turi didelius, ryškius žiedus, todėl jie yra populiarūs dekoratyviniai augalai. Daugelis rūšių taip pat naudojamos virtuvėje ir liaudies medicinoje.
Australijos vietinis imbieras Alpinia caerulea auga Rytų Australijoje. Jame yra nedideli, apvalūs, mėlyni vaisiai, kurie yra maloniai rūgštūs. Vaisiai gali būti kramtyti, kad paskatintų seilėtekį, džiovinti ir sumalti, kad būtų naudojami kaip prieskoniai maistui gaminti, arba pridėti į žolelių arbatą, kad suteiktų skonį ir spalvą. Augalo šaknys ir jauni ūgliai taip pat naudojami virtuvėje, kartais kaip tikro imbiero pakaitalas.
Viena iš populiariausių Alpinijos dekoratyvinių rūšių yra A. purpurata arba raudonasis imbieras, kilęs iš Malaizijos. A. purpurata, dar vadinama stručio plunksna ir rožiniu kūgio imbieru, pasižymi ilgomis ryškiai raudonomis gėlėmis. Jis auginamas daugelyje vietovių, įskaitant Havajus, Floridą, Samoa ir daugelį Centrinės Amerikos šalių. Tai Samoa nacionalinė gėlė. A. purpurata reikalauja gausios drėgmės, drėgmės, šilto oro ir dalinio pavėsio, todėl gali būti auginama lauke arba lauke.
Vietinis Kinijos augalas Alpinia zerumbet, kurio įprasti pavadinimai yra auksinis lotosas ir imbieras, yra dar viena populiari dekoratyvinė rūšis. Dažniausiai auginamas kaip kambarinis augalas, bet gali būti auginamas ir lauke arba šiltnamyje. A. zerumbet pasižymi blyškiai rausvais žiedpumpuriais, kurie pražysta raudonai geltonais žiedais. Jis klesti drėgnoje, gerai nusausintoje dirvoje, didelėje drėgmėje ir saulėtoje iki dalinio pavėsio. Kinijoje A. zerumbet lapai naudojami tiek dėl gydomųjų savybių, tiek virtuvėje kaip kvapioji medžiaga ir įvyniojimas.
Alpinia galanga, paprastai vadinama mėlynuoju imbieru, didžiuoju galangalu arba tajų imbieru, yra kilusi iš Pietų Azijos ir Indonezijos. Jis naudojamas įvairiais tradiciniais tikslais ir yra labai vertinamas augalas, auginamas visoje savo vietovėje ir už jos ribų. A. galangos šaknis vartojama Tailando, Indonezijos, Rusijos virtuvėse. Jis taip pat turi daug pritaikymų liaudies medicinoje. A. galangos šaknis vartojamas rėmeniui ir dujoms gydyti, peršalimui ir gerklės skausmui, grybelinėms odos infekcijoms, tuberkuliozei gydyti.
Alpinia officinarum, kilusi iš Kinijos, gali būti vadinama kinišku imbieru arba mažąja galanga. Kaip ir A. galanga, jis naudojamas kulinarijoje ir medicinoje. A. officinarum yra saldesnio ir stipresnio skonio nei A. galanga ir istoriškai buvo mėgstama šiai savybei, nors šiandien ji naudojama daug rečiau.